உண்மையாக இருக்கட்டும்: நீங்கள் UK அல்லது போர்ச்சுகலில் மதுபான ஆலையை நடத்துகிறீர்கள் என்றால், உபகரணத் தேர்வுகள் உங்கள் அன்றாடச் செயல்பாடுகளைச் செய்யலாம் அல்லது உடைக்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இங்கிலாந்து சந்தையா? இது முதிர்ச்சியடைந்தது, ஆனால் இன்னும் சலசலக்கிறது—ஆயிரக்கணக்கான மதுக்கடைகள் டேப்ரூம்கள், பப்கள் மற்றும் சில்லறை சேனல்களுக்கு சேவை செய்கின்றன. ஆனால் இங்கே விஷயம்: சந்தை முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​ப்ரீ

சுருக்கமான பதில்: உங்கள் இலக்கு உற்பத்தி அளவு மற்றும் இடவசதியுடன் தொடங்கவும், பின்னர் இன்று உங்கள் தொகுதி அளவுக்குப் பொருந்தக்கூடிய மற்றும் நாளை உங்களுடன் அளவிடக்கூடிய ஒரு ப்ரூஹவுஸைத் தேர்வு செய்யவும். அங்கிருந்து, உங்கள் நொதித்தல் எண்ணிக்கை, பயன்பாடுகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றை உங்கள் விற்பனைத் திட்டத்துடன் பொருத்தவும். அடிப்படைகளை சரியாகப் பெறுங்கள், மேலும் வளர்ச்சி மிகவும் எளிதாகும் - மற்றும் மிகவும் குறைவான விலை.

நீங்கள் உங்கள் முதல் மதுபானம் தயாரிக்க திட்டமிட்டால் அல்லது ஏற்கனவே உள்ள அமைப்பை மேம்படுத்தினால், உண்மையில் முக்கியமான சாதனங்கள், நான் பார்க்கும் பொதுவான குறைபாடுகள் மற்றும் திட்டங்களை நாங்கள் எவ்வாறு அணுகுகிறோம் என்பதற்கான நடைமுறை, முட்டாள்தனமான வழிகாட்டியைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

ஆர்வமுள்ள மதுபான உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து நான் பெறும் பொதுவான கேள்விகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். 20 வருடங்கள் மதுபானம் தயாரிக்கும் உபகரண வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டு, உலகளவில் 500க்கும் மேற்பட்ட மதுபான ஆலைகளுடன் பணிபுரிந்த பிறகு, பயன்படுத்திய உபகரணங்களைப் பொறுத்தவரையில் சாத்தியமான ஒவ்வொரு காட்சியையும் பார்த்திருக்கிறேன் – நல்லது, கெட்டது மற்றும் அசிங்கமானது.

மதுக்கடையைத் தொடங்க உங்களுக்கு என்ன உபகரணங்கள் தேவை?ஏய்! நான் ஹென்றி சென், ஜினன் காஸ்மேன் மெஷினரி கோ., லிமிடெட்டின் CEO. நான் 20 ஆண்டுகளாக பீர் உபகரணங்களைத் தயாரிக்கும் விளையாட்டில் இருக்கிறேன், மேலும் நாங்கள் உலகம் முழுவதும் 500 மதுபான ஆலைகளுக்கு சேவை செய்துள்ளோம். ஒரு மதுபான ஆலையைத் தொடங்குவது ஒரு உற்சாகமான முயற்சியாகும், ஆனால் அது ஒரு பிட் ஓவ்வாகவும் இருக்கலாம்

இரண்டு தசாப்தங்களாக மதுபானம் தயாரிக்கும் உபகரணங்களை தயாரிக்கும் தொழிலில் ஈடுபட்டு, உலகளவில் 500 மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கு உதவிய பிறகு, எனக்கு தினமும் இந்த கேள்வி எழுகிறது: 'ஹென்றி, ஒரு சிறிய மதுபான ஆலையை தொடங்க எனக்கு உண்மையில் என்ன செலவாகும்?'சரி, நான் உங்களுடன் நேரடியாக இருக்கட்டும் - அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய பதில் இல்லை.