CASSMAN এর গ্লোবাল ব্রুয়ারি ও ডিস্টিলারি প্রকল্প | কেস স্টাডিজ

আমার এখনও ইমেলের বিষয় লাইন মনে আছে: 'ব্রাজিলের নতুন মদ তৈরির জন্য 20T CO₂ ট্যাঙ্ক এবং BBT প্রয়োজন - জরুরী৷' এই ইমেলটি এই বছরের আগস্টের এক সন্ধ্যায় পৌঁছেছিল৷ প্রেরক? একজন ব্রাজিলিয়ান উদ্যোক্তা যার সাথে আমি কখনোই দেখা করিনি। সে Google-এ 'বিশাল CO₂ স্টোরেজ ট্যাঙ্ক ফর ব্রুয়ারি' এর মত কিছু টাইপ করেছে, স্ক্রোল করে আরও পড়ুন

সেন্ট্রাল লিয়নের একটি ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি দুটি ক্যাসম্যান 2,000 এল কনিক্যাল ফার্মেন্টেশন ট্যাঙ্ক (সিসিটি) সফল ইনস্টলেশন এবং চালু করার পরে স্থির উৎপাদনে চলে গেছে। মাত্র তিন সপ্তাহের অন-সাইটে কাজ করার পর - প্লেসমেন্ট থেকে ফার্স্ট ওয়ার্ট পর্যন্ত - টিম ব্যতিক্রমী তাপমাত্রার স্থিতিশীলতার রিপোর্ট করে, f আরও পড়ুন

একটি ক্যাসম্যান 200 এইচএল ফার্মেন্টেশন জাহাজ 35 দিনের সমুদ্রযাত্রার পর বুয়েনস আইরেস প্রদেশের কুইল্মসের কাছে গ্রেটার বুয়েনস আইরেসে নিরাপদে তার গন্তব্যে পৌঁছেছে। ট্যাঙ্কটি - একটি ক্রমবর্ধমান ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারির জন্য নির্ধারিত - কোন ট্রানজিট ক্ষতি ছাড়াই সাইটে প্রাপ্ত হয়েছিল এবং এখন ইনস্টলেশনের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে৷ ফ্যাক্টর থেকে আরও পড়ুন

ফরাসি নৈপুণ্য তৈরির একটি নতুন অধ্যায় শুরু হয়েছে: ক্যাসম্যানের 2000L টার্নকি ব্রুহাউস উত্তর-পূর্ব ফ্রান্সের গ্র্যান্ড এস্ট অঞ্চলে সাইটে পৌঁছেছে এবং অন্তর্মুখী পরিদর্শন সাফ করেছে। ক্লায়েন্টের সাথে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতায় ডিজাইন করা, সিস্টেমটি আধুনিক শক্তির প্রভাবের সাথে ইউরোপীয় ব্রিউইং নির্ভুলতাকে মিশ্রিত করে আরও পড়ুন

Cassman সফলভাবে চূড়ান্ত গুণমান পরিদর্শন, রপ্তানি প্যাকেজিং, এবং বেলজিয়ামের একটি ক্রাফ্ট ব্রুয়ারিতে একটি 1000L/h HTST ফ্ল্যাশ পাস্তুরাইজার চালান সম্পন্ন করেছে৷ প্রিমিয়াম বিয়ার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা, সিস্টেমটি গ্রাহককে মাইক্রোবায়োলজিক্যাল স্থিতিশীলতা এবং বর্ধিত শেলফ লাইফ অর্জন করতে সক্ষম করে—তাজা, সুগন্ধযুক্ত চরিত্রের সাথে আপস না করে যা তাদের ব্র্যান্ডকে সংজ্ঞায়িত করে। আরও পড়ুন

প্রকল্পের শিরোনাম: একটি উচ্চ-দক্ষতা সম্পন্ন 25,000L স্বয়ংক্রিয় ব্রিউইং সিস্টেম প্রকৌশলী একটি শীর্ষস্থানীয় চীনা ক্রাফ্ট বিয়ার ব্র্যান্ডক্লায়েন্টের জাতীয় বৃদ্ধির জন্য: 'পান্ডা ব্রু', চেংদু, চীনের একটি অত্যন্ত সফল এবং পুরস্কারপ্রাপ্ত ক্রাফ্ট বিয়ার ব্র্যান্ড, ক্লাসিক শৈলীতে আধুনিক গ্রহণের জন্য বিখ্যাত। অবস্থান: চে আরও পড়ুন