Projekti globalne pivovarne in destilarne CASSMAN | Študije primerov

Uvod: Novo potovanje se začenja Danes predstavlja še en vznemirljiv mejnik v proizvodnem obratu Cassman. Z navdušenjem objavljamo uspešno natovarjanje in pošiljanje štirih 5000-litrskih po meri oblikovanih rezervoarjev za shranjevanje sadnega vina. Te 'supervisoke' posode iz nerjavečega jekla so zdaj na poti Preberi več

Albanska vinska klet je uspešno namestila dva fermentorja za vino Cassman iz nerjavečega jekla in eno 316-litrsko posodo za shranjevanje vina, kar potrjuje varno dostavo, pravilno konfiguracijo in pripravljenost na prihajajočo sezono trgatev. Ozadje projekta Rastoča vinska klet v Albaniji se je odločila posodobiti svojo klet z Preberi več

Danes je v tovarni Cassman velik dan. Z navdušenjem sporočamo, da je bila naša najnovejša serija 10000L (100HL) stožčastih fermentorjev uspešno naložena na tovornjake in je uradno na poti do cenjene stranke v Uzbekistanu. Videti, da ti velikani zapuščajo tovarno, je vedno ponosen Preberi več

Ambicija obsega: Ko pivovarna sanja o večjem V svetu craft pivovarstva je rast znak uspeha. To je trenutek, ko ljubljeno lokalno pivo postane regionalno priljubljeno, regionalno priljubljeno pivo pa se osredotoči na nacionalno distribucijo. Toda ta preskok v ambicijah zahteva preskok v opremi. jaz Preberi več

Pot se nadaljuje: od pasterizacije do popolnosti. V naši zadnji študiji primera smo proslavili uspešno namestitev 2000-litrskega bliskovnega pasterizatorja za našega ambicioznega partnerja v Indoneziji, kar je pomemben korak pri njihovem poslanstvu, da povečajo obseg in hkrati zaščitijo kakovost svojega obrtnega piva. Toda potovanje o Preberi več

Novo poglavje za indonezijsko pivovarstvo: izziv rasti Živahna scena pijač v Indoneziji je v razcvetu. Ker postajajo brbončice vse bolj prefinjene in povpraševanje po visokokakovostnem, lokalno pridelanem craft pivu narašča, se pivovarji soočajo z novimi izzivi. Kako povečati proizvodnjo brez ogrožanja t Preberi več