De onbezongen held van de ambachtelijke bierrevolutie Loop een moderne taproom of flessenwinkel binnen en je zult een verschuiving opmerken: blikjes zijn overal. Ze zijn draagbaar, koelen snel af en bieden een 360 graden canvas voor kunst. Maar hoe komt het bier binnen zonder zijn koolzuur of smaak te verliezen?

Inleiding: de antwoorden die u nodig heeft voordat u koopt Investeren in een bierflessenlijn is een van de belangrijkste kapitaaluitgaven die een brouwerij zal doen. Het is normaal dat je vragen hebt. Als u geen vragen heeft, ziet u misschien wel belangrijke details over het hoofd. Bij Cassman behandelen wij vragen van allerlei aard

Inleiding: het prijskaartje versus de waarde In de brouwerijsector is de cashflow bepalend. Als je naar het prijskaartje van een nieuwe bierflessenlijn kijkt, is het gemakkelijk om dit alleen maar als een kostenpost te zien. Succesvolle brouwerijeigenaren beschouwen het echter als een bezit dat inkomsten genereert. De vraag is niet: 'Hoeveel kost het?'

Inleiding: Van ambacht tot wetenschapBrouwen is een kunst, maar verpakken is pure techniek. Kleine ambachtelijke brouwerijen waren lange tijd afhankelijk van handarbeid: met de hand vullen, met de hand sluiten en met de hand etiketteren. Hoewel dit werkt voor een nanobrouwerij, is het de vijand van groei. Het is traag, inconsistent en gevoelig voor

Inleiding: resultaten spreken luider dan specificaties In de brouwerijsector kan een datasheet u vertellen hoe snel een machine werkt, maar niet hoe deze een bedrijf transformeert. Voor veel van onze klanten is het installeren van een nieuwe bierflessenlijn het keerpunt. Het is het moment waarop ze overstappen van een lokale ta

Inleiding: Verpakking is de nieuwe concurrentiegrens. In de brouwerij-industrie gaat het niet langer alleen om wie de meest hoppige IPA heeft. In een verzadigde markt zijn efficiëntie en duurzaamheid de nieuwe strijdtonelen. Decennia lang was de Beer Bottle Line een statisch apparaat: mechanisch, luidruchtig en rigide.