Moet u een kant-en-klare brouwerijleverancier kiezen of apparatuur afzonderlijk kopen? Bij het plannen van een nieuwe brouwerij is een van de grootste beslissingen niet alleen welke apparatuur u moet kopen, maar ook hoe u deze moet kopen. Sommige brouwerijinvesteerders geven er de voorkeur aan om het brouwhuis, de fermentoren, het glycolsysteem, de verpakkingsapparatuur en de nutsvoorzieningen in te kopen

Hoe u de nutsvoorzieningen van een brouwerij kunt plannen: de basisprincipes van stroom, water, stoom en glycol Wanneer eigenaren van brouwerijen een nieuwe faciliteit plannen, gaat de meeste aandacht gewoonlijk uit naar de grootte van de brouwerij, het aantal vergisters, de verpakkingsapparatuur en de vloerindeling. Dat zijn cruciale beslissingen, maar nutsvoorzieningen maken het geheel

Hoeveel vergisters heeft een brouwerij nodig? Een praktische gids voor tankplanning Een van de belangrijkste vragen bij de planning van een brouwerij is niet alleen hoe groot uw brouwerij moet zijn, maar ook hoeveel vergisters u nodig heeft om deze te ondersteunen. Een brouwerij kan over een grote brouwerij beschikken en toch moeite hebben met de productie

Planningsgids voor brouwerij-indeling: hoe u een efficiënte productieworkflow ontwerpt. Het plannen van een brouwerij-indeling gaat niet alleen over het beslissen waar tanks en brouwhuisvaten moeten worden geplaatst. Het gaat om het creëren van een productieomgeving waar brouwen, fermenteren, verpakken, schoonmaken en materiaalverwerking allemaal werken

Planningsgids voor de lay-out van een brouwerij: hoe u een efficiënte productieworkflow ontwerpt Een brouwerij kan over uitstekende apparatuur beschikken en toch elke dag moeite hebben vanwege een slechte lay-out. Tanks kunnen goed gebouwd zijn, de brouwerij kan de juiste afmetingen hebben en het glycolsysteem kan technisch adequaat zijn, maar als de productie

InhoudsopgaveToggleWaarom de maatvoering van glycolkoelers belangrijk isGlycol gaat niet alleen over het koud houden van tanksOndermaatvoering veroorzaakt echte productieproblemenBegin met de koelbelasting, niet alleen het aantal tanksDe maatvoering van glycol hangt af van de totale vraag naar koelingKoelbelasting gaat over timingDe belangrijkste factoren die Gly beïnvloeden