Bi morali izbrati dobavitelja pivovarne na ključ ali kupiti opremo ločeno? Ko načrtujete novo pivovarno, ena največjih odločitev ni le, katero opremo kupiti, ampak tudi, kako jo kupiti. Nekateri vlagatelji v pivovarne raje pridobijo pivovarno, fermentorje, sistem glikola, opremo za pakiranje in pripomočke.

Kako načrtovati komunalne zahteve pivovarne: osnove električne energije, vode, pare in glikola. Ko lastniki pivovarn načrtujejo nov objekt, največ pozornosti običajno namenijo velikosti pivovarne, številu fermentorjev, opremi za pakiranje in postavitvi tal. To so kritične odločitve, vendar so pripomočki tisti, ki sestavljajo celotno

Koliko fermentorjev potrebuje pivovarna? Praktični vodnik za načrtovanje rezervoarja Eno najpomembnejših vprašanj pri načrtovanju pivovarne ni le, kako velika mora biti vaša pivovarna, ampak koliko fermentorjev potrebujete za njeno podporo. Pivovarna ima lahko veliko pivovarno in ima težave s proizvodnjo

Priročnik za načrtovanje postavitve pivovarne: Kako oblikovati učinkovit potek dela v proizvodnji. Načrtovanje postavitve pivovarne ne pomeni le odločitve, kam postaviti rezervoarje in posode za pivovarno. Gre za ustvarjanje proizvodnega okolja, kjer pivovarstvo, fermentacija, pakiranje, čiščenje in ravnanje z materialom delujejo

Priročnik za načrtovanje postavitve pivovarne: Kako oblikovati učinkovit potek dela v proizvodnji. Pivovarna ima lahko odlično opremo in se še vedno vsak dan bori zaradi slabe postavitve. Rezervoarji so lahko dobro zgrajeni, pivovarna je lahko pravilno dimenzionirana in glikolni sistem je lahko tehnično ustrezen, vendar če proizvod

Kazalo vsebineToggleZakaj je pomembna velikost hladilne naprave za glikol. Pri glikolu ne gre le za ohranjanje hladnih rezervoarjev. Premajhna velikost ustvarja resnične proizvodne težave. Začnite pri hladilni obremenitvi, ne samo pri številu rezervoarjev. Velikost glikola je odvisna od skupne povpraševanja po hlajenju. Hladilna obremenitev je odvisna od časovne razporeditve Glavni dejavniki, ki vplivajo na Gly