'Trebamo pivovaru od 10HL koja može proizvesti dva piva dnevno.'To zvuči kao jasan zahtjev za opremu. Ali ostavlja važno pitanje bez odgovora: može li cijela pivovara - ne samo pivovara - podržavati dvije kompletne serije na isti dan proizvodnje? Dobavljač bi mogao pokazati da ve

Pivovara s 3 posude u odnosu na 4 posude: Što je bolje za pivovaru od 10 HL koja kuha dva puta dnevno? Ako planirate craft pivovaru od 10 HL, izbor između pivovare s 3 i 4 posude može izgledati jednostavno: jedna ima tri procesne posude; drugi ima četiri. Pravo pitanje je korisnije: Može li

Nedavni upit iz Kanade zahtijevao je punu ponudu za komercijalnu destileriju viskija i burbona koja cilja na približno 100.000 boca mjesečno. U ovom članku objašnjavamo kako Cassman ocjenjuje proizvodne pretpostavke, dimenzioniranje opreme, konfiguraciju destilatora, pomoćne usluge, usklađenost i turnke

Kako odabrati pivovarski fermentor koji se lako čisti: 10 CIP značajki dizajna koje bi male pivovare trebale provjeriti prije kupnje Za male craft pivovare, fermentor nije samo spremnik od nehrđajućeg čelika. To je jedan od najvažnijih dijelova proizvodne opreme i jedan od najkritičnijih kontrolnih po

Male craft pivovare često imaju manje osoblja, jednostavnije komunalne sustave i ograničenije mogućnosti testiranja od velikih industrijskih pivovara. Zbog toga je čišćenje fermentora jedna od najvažnijih kontrolnih točaka u svakodnevnoj proizvodnji. Kada je čišćenje fermentora nepotpuno, rezultat

OdlomakKanadski vlasnik pivovare odletio je u Jinan nakon što je vidio Cassmanovu opremu koja se koristi lokalno i čuo snažne povratne informacije od postojećeg kupca. Nakon usporedbe četiri kineska proizvođača, odabrao je Cassmana za prilagođenu pivovaru od 2500L s parnim grijanjem i mogućnošću decoction kaše, Siemens PLC automat