В недавнем запросе из Канады было запрошено полное коммерческое предложение для коммерческого завода по производству виски и бурбона, рассчитанного примерно на 100 000 бутылок в месяц. В этой статье мы объясняем, как Кассман оценивает производственные предположения, размеры оборудования, конфигурацию перегонных аппаратов, коммунальные услуги, соответствие требованиям и техническое обслуживание.
Читать далее