'Tarvitsemme 10HL:n panimon, joka pystyy valmistamaan kaksi panimoa päivässä.'Se kuulostaa selvältä laitevaatimuksesta. Mutta se jättää ratkaisematta tärkeän kysymyksen: Voiko koko panimo – ei vain panimo – tukea kahta kokonaista erää samana tuotantopäivänä? Toimittaja saattaa pystyä osoittamaan, että ve

3-aluksen vs. 4-astian panimo: kumpi on parempi 10HL-panimolle, joka valmistaa kahdesti päivässä?Jos suunnittelet 10HL-panimoa, valinta 3- tai 4-astian panimon välillä voi näyttää yksinkertaiselta: yhdessä on kolme prosessiastiaa; toisessa on neljä.Todellinen kysymys on hyödyllisempi:Voiko

Hiljattain Kanadasta tehty tiedustelu pyysi täydellistä tarjousta kaupallisesta viski- ja bourbon-tislaamosta, jonka kohteena oli noin 100 000 pulloa kuukaudessa. Tässä artikkelissa selitämme, kuinka Cassman arvioi tuotantooletuksia, laitteiden kokoa, still-kokoonpanoa, apuohjelmia, vaatimustenmukaisuutta ja turnkea.

Kuinka valita helposti puhdistettava panimofermentaattori: 10 CIP-suunnitteluominaisuutta pienten panimoiden tulee tarkistaa ennen ostamista Pienille panimoille fermentori ei ole vain ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö. Se on yksi tärkeimmistä tuotantolaitteistoista ja yksi kriittisimmistä ohjausyksiköistä

Pienet käsityöpanimot työskentelevät usein tiukemmalla henkilökunnalla, yksinkertaisemmilla apujärjestelmillä ja rajallisemmilla testausmahdollisuuksilla kuin suuret teollisuuspanimot. Tästä johtuen käymisastian puhdistus on yksi päivittäisen tuotannon tärkeimmistä ohjauspisteistä. Kun käymisastian puhdistus on epätäydellinen, tuloksena on

Ote Kanadalainen panimon omistaja lensi Jinaniin nähtyään Cassmanin laitteita paikallisesti käytössä ja kuultuaan vahvaa palautetta olemassa olevalta asiakkaalta. Vertailtuaan neljää kiinalaista valmistajaa, hän valitsi Cassmanin räätälöityyn 2500 litran höyrylämmitteiseen panimoon, jossa on keittomussausmahdollisuus, Siemens PLC automa.