'Kailangan namin ng 10HL brewery na maaaring gumawa ng dalawang brew bawat araw.'Mukhang malinaw na kinakailangan ng kagamitan iyon. Ngunit nag-iiwan ito ng mahalagang tanong na hindi nasasagot: Maaari bang suportahan ng buong brewery—hindi lamang ang brewhouse— ang dalawang kumpletong batch sa parehong araw ng produksyon? Maaaring maipakita ng isang supplier na ang ve

3-Vessel vs. 4-Vessel Brewhouse: Alin ang Mas Mahusay para sa 10HL Brewery Brewing Dalawang beses sa isang Araw? Kung nagpaplano ka ng 10HL craft brewery, ang pagpili sa pagitan ng 3-vessel at 4-vessel brewhouse ay maaaring magmukhang diretso: ang isa ay may tatlong prosesong sisidlan; ang isa ay may apat.Ang tunay na tanong ay mas kapaki-pakinabang:Maaari ba ang

Ang isang kamakailang pagtatanong mula sa Canada ay humiling ng isang buong panipi para sa isang komersyal na whisky at bourbon distillery na nagta-target ng humigit-kumulang 100,000 bote bawat buwan. Sa artikulong ito, ipinapaliwanag namin kung paano sinusuri ni Cassman ang mga pagpapalagay sa produksyon, laki ng kagamitan, configuration pa rin, mga utility, pagsunod, at turnke

Paano Pumili ng Brewery Fermenter na Madaling Linisin: 10 CIP Design Features Maliit na Breweries Dapat Suriin Bago BumiliPara sa maliliit na craft breweries, ang fermenter ay hindi lamang isang stainless steel tank. Ito ay isa sa pinakamahalagang piraso ng kagamitan sa produksyon, at isa sa pinakamahalagang kontrol sa po

Ang mga maliliit na craft breweries ay madalas na gumagana sa mas mahigpit na staffing, mas simpleng utility system, at mas limitadong kakayahan sa pagsubok kaysa sa malalaking industriyal na serbeserya. Dahil diyan, ang paglilinis ng fermenter ay isa sa pinakamahalagang control point sa pang-araw-araw na produksyon. Kapag hindi kumpleto ang paglilinis ng fermenter, ang resulta

Sipi Isang Canadian na may-ari ng serbesa ang lumipad patungong Jinan matapos makita ang kagamitang Cassman na ginagamit nang lokal at makarinig ng malakas na feedback mula sa isang kasalukuyang customer. Matapos ihambing ang apat na tagagawa ng Tsino, pinili niya si Cassman para sa isang custom na 2500L steam-heated brewhouse na may kakayahang decoction mash, Siemens PLC automat