Utdrag En kanadisk bryggerieier fløy til Jinan etter å ha sett Cassman-utstyr i bruk lokalt og hørt sterke tilbakemeldinger fra en eksisterende kunde. Etter å ha sammenlignet fire kinesiske produsenter, valgte han Cassman for et tilpasset 2500L dampoppvarmet bryggerhus med avkoksmulighet, Siemens PLC automa

Rask svar: Bryggeri-gjæringstanker og trykkbeholdere som eksporteres til Europa, må overholde Pressure Equipment Directive (PED) 2014/68/EU. Avhengig av trykkkategorien må et meldt organ involveres i samsvarsvurderingen. Et selverklært CE-merke uten notified Body-sertifikat

Å starte et mikrobryggeri er en spennende forretningsmulighet – men det er også et kapitalkrevende prosjekt. Før de velger et bryggeri eller ber om tilbud på utstyr, må bryggerigründerne forstå det totale prosjektbudsjettet, ikke bare prisen på bryggetankene. Rask svarKostnadene for å starte

Hvordan balansere brygghuskapasitet og gjæringskapasitet i et bryggeriEt bryggeri blir ikke effektivt bare fordi det har et stort bryggeri eller en lang rad med skinnende gjæringsbeholdere. Virkelig effektivitet kommer fra balanse. Hvis brygghuskapasitet og gjæringskapasitet ikke er samkjørt, kan bryggeriet ende opp

Bryggeriutvidelsesplanlegging: Når bør du legge til flere gjæringsanlegg? For mange bryggerier begynner ikke utvidelsen med en ny bygning eller et større bryggeri. Det begynner med et mye enklere spørsmål: Trenger vi flere fermentorer? Dette spørsmålet dukker vanligvis opp når produksjonen begynner å føles stram

Vanlige feil når du starter et bryggeri og hvordan du unngår dem Å starte et bryggeri er spennende, men det er også en av de enkleste måtene å oppdage hvor mange dyre feil som kan få plass i en bygning. De fleste nye bryggerieiere fokuserer på de synlige delene av prosjektet - brygghusstørrelse, gjæringskar, bh