Planleggingsveiledning for bryggerioppsett: Hvordan designe en effektiv produksjonsarbeidsflyt Å planlegge et bryggerioppsett handler ikke bare om å bestemme hvor tanker og bryggerhuskar skal plasseres. Det handler om å skape et produksjonsmiljø der brygging, fermentering, pakking, rengjøring og materialhåndtering fungerer