У нещодавньому запиті з Канади було запропоновано повну котирування для комерційного заводу з виробництва віскі та бурбону, орієнтованого на приблизно 100 000 пляшок на місяць. У цій статті ми пояснюємо, як Cassman оцінює виробничі припущення, розміри обладнання, конфігурацію дистиллятора, комунальні послуги, відповідність і turnke