Вдосконалюйте своє бродіння, вдосконалюйте своє пиво
Ферментація - це місце, де відбувається магія. Це критичний етап, коли ваше сусло перетворюється на пиво. Конічний ферментер Cassman 2000L — це більше, ніж просто резервуар; це прецизійний інструмент, створений для повного контролю над цим процесом. Розроблений відповідно до європейських стандартів CE-PED, він забезпечує основу якості та стабільності, на якій будується кожна успішна пивоварня.
Ключові характеристики
Надійна, санітарна конструкція:
Надміцна нержавіюча сталь SUS304: має внутрішню оболонку товщиною 3 мм і зовнішню оболонку товщиною 2 мм для чудової довговічності та термічної стабільності.
Бездоганне гігієнічне покриття: внутрішня поверхня відполірована до дзеркального покриття 0,4-0,6 мкм, що усуває плями для мікробів і забезпечує швидке та ефективне очищення.
Безкомпромісний контроль температури:
Двозонні накладні сорочки : високоефективні охолоджуючі сорочки як на конусі, так і на корпусі корпусу забезпечують точне та незалежне керування температурою.
Чудова 100-міліметрова ПУ-ізоляція: товста поліуретанова ізоляція мінімізує втрати тепла, зменшуючи витрати на електроенергію та зберігаючи стабільність бродіння навіть за коливань температури навколишнього середовища.
Розроблено для професійних пивоварів:
Щедрий 25% вільного простору: достатній простір для проведення інтенсивного бродіння без брудних виділень.
Повна інтеграція CIP: має обертовий розпилювач з охопленням на 360° для легкого та ретельного циклу очищення на місці.
Фітинги, зручні для пивоваріння: стандартно поставляються з верхнім портом сухого стрибка, спеціальним рукавом для продувки, обертовим тримачем для чіткого перенесення та комбінацією PVRV (клапан скидання тиску/вакууму).
Повністю налаштовується для вашого робочого процесу:
Варіанти люків: оберіть лаз, що монтується зверху, або безтіньовий люк, що стоїть спереду, залежно від ваших потреб у просторі та процесі.
Зовнішнє покриття: виберіть класичне покриття 2B або елегантне покриття з матової нержавіючої сталі №4.
Спеціальні порти та фітинги: Потрібні додаткові порти для карбонізації, датчиків чи інших аксесуарів? Ми можемо налаштувати резервуар відповідно до ваших точних специфікацій.
Технічні характеристики (модель 2000L)
| параметрів |
Специфікація |
| Чиста ємність |
2000 літрів (20HL) |
| Головний простір |
25% |
| Внутрішня оболонка |
3 мм нержавіюча сталь SUS304 |
| Зовнішня оболонка |
2 мм нержавіюча сталь SUS304 |
| Ізоляція |
100 мм поліуретан |
| Куртки охолодження |
Подушка на конусі та раковині |
| Розрахунковий тиск |
15 PSI (1 бар) |
| Внутрішнє оздоблення |
Санітарна поліроль до 0,4-0,6 мкм |
| Розміри (Д×В) |
1360 мм × 3500 мм |
| Зона охолодження |
3,6 м² |
| Фурнітура |
PVRV, CIP Spray Ball, Racking Arm, Sample Valve, Dry Hop Port, Blow-Off Arm |
Доступний у повному діапазоні розмірів
Від пілотних партій до повномасштабного виробництва, у нас є ферментер, який відповідає вашим амбіціям.
| Чиста ємність |
Діаметр (мм) |
Висота (мм) |
Лак |
| 100L |
660 |
1500 |
Топ |
| 500L |
860 |
2500 |
сторона |
| 1000L |
1060 |
2600 |
сторона |
| 2000L |
1360 |
3500 |
сторона |
| 5000L |
2160 |
3900 |
сторона |
| 10000L |
2200 |
6000 |
сторона |
| ...та інші розміри доступні за запитом. |
|
|
|
Побудуйте свою пивоварню на основі якості
Інвестуйте в ферментер, який працює так само важко, як і ви.
Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати детальну пропозицію та розпочати проектування ідеальних резервуарів для вашої пивоварні!
