Mestrer din gæring, gør din øl perfekt
Fermentering er der, hvor magien sker. Det er den kritiske fase, hvor din urt forvandles til øl. Cassman 2000L Conical Fermenter er mere end blot en tank; det er et præcisionsinstrument designet til at give dig fuld kontrol over denne proces. Konstrueret til at opfylde europæiske CE-PED-standarder, giver det grundlaget for kvalitet og konsistens, som ethvert succesfuldt bryggeri er bygget på.
Nøglefunktioner
Robust, sanitær konstruktion:
Heavy-Duty SUS304 rustfrit stål: Bygget med en 3 mm tyk indvendig skal og en 2 mm ydre skal for overlegen holdbarhed og termisk stabilitet.
Upåklagelig sanitetsfinish: Interiøret er poleret til en spejllignende 0,4-0,6 µm finish, hvilket eliminerer gemmepunkter for mikrober og sikrer hurtig, effektiv rengøring.
Kompromisløs temperaturkontrol:
Dual-Zone Pillow Plate Jakker : Højeffektive kølejakker på både keglen og skalkroppen giver mulighed for præcis og uafhængig temperaturstyring.
Overlegen 100 mm PU-isolering: Tyk polyurethanisolering minimerer termisk tab, reducerer energiomkostningerne og holder din fermentering stabil selv i svingende omgivelsestemperaturer.
Designet til den professionelle brygger:
Generøs 25 % headspace: Rigelig plads til at klare kraftig gæring uden rodet afblæsninger.
Fuld CIP-integration: Har en 360° dækkende roterende sprøjtekugle til lette og grundige Clean-in-Place-cyklusser.
Bryggervenlige fittings: Leveres som standard med en top tør-hop port, en dedikeret afblæsningsarm, en roterende reolarm til klare overførsler og en kombination PVRV (tryk/vakuum aflastningsventil).
Fuldt tilpasset til dit arbejdsflow:
Manway-muligheder: Vælg mellem en topmonteret eller en frontvendt skyggeløs manway baseret på dine plads- og procesbehov.
Udvendig finish: Vælg en klassisk 2B møllefinish eller en elegant #4 børstet rustfri stålfinish.
Brugerdefinerede porte og fittings: Har du brug for ekstra porte til kulsyresten, sensorer eller andet tilbehør? Vi kan tilpasse tanken til dine præcise specifikationer.
specifikationer (2000L-model)
| Parameterspecifikation |
Tekniske |
| Netto kapacitet |
2.000 liter (20HL) |
| Headspace |
25 % |
| Indre skal |
3mm SUS304 rustfrit stål |
| Yderskal |
2mm SUS304 rustfrit stål |
| Isolering |
100 mm polyurethan |
| Kølende jakker |
Pudeplade på kegle og skal |
| Designtryk |
15 PSI (1 bar) |
| Indvendig finish |
Sanitetspolsk til 0,4-0,6 µm |
| Dimensioner (D×H) |
1360 mm × 3500 mm |
| Kølingsområde |
3,6 m² |
| Beslag |
PVRV, CIP-spraybold, reolarm, prøveventil, Dry Hop Port, Blow-Off Arm |
Fås i et komplet udvalg af størrelser
Fra pilotpartier til fuldskalaproduktion har vi en fermentor, der matcher dine ambitioner.
| Nettokapacitet |
Diameter (mm) |
Højde (mm) |
Manway |
| 100L |
660 |
1500 |
Top |
| 500L |
860 |
2500 |
Side |
| 1000L |
1060 |
2600 |
Side |
| 2000L |
1360 |
3500 |
Side |
| 5000L |
2160 |
3900 |
Side |
| 10000L |
2200 |
6000 |
Side |
| ...og andre størrelser fås efter anmodning. |
|
|
|
Byg dit bryggeri på et grundlag af kvalitet
Invester i en fermenter, der arbejder lige så hårdt, som du gør.
Kontakt os i dag for et detaljeret tilbud og for at begynde at designe de perfekte tanke til dit bryggeri!
