3-beholdere vs. 4-beholdere bryghus: Hvilket er bedre til et 10HL-bryggeri, der brygger to gange om dagen?Hvis du planlægger et 10HL-bryggeri, kan valget mellem et 3-beholders og 4-beholders bryggeri se ligetil: det ene har tre procesbeholdere; den anden har fire. Det rigtige spørgsmål er mere nyttigt: Kan den

En nylig forespørgsel fra Canada anmodede om et fuldstændigt tilbud på et kommercielt whisky- og bourbondestilleri, der målrettede omkring 100.000 flasker om måneden. I denne artikel forklarer vi, hvordan Cassman vurderer produktionsantagelser, udstyrsstørrelse, stillkonfiguration, hjælpeprogrammer, overholdelse og turnke

Sådan vælger du en bryggerifermenter, der er nem at rengøre: 10 CIP-designfunktioner Små bryggerier bør tjekkes før køb For små håndværksbryggerier er en gæringstank ikke bare en rustfri ståltank. Det er en af ​​de vigtigste dele af produktionsudstyr, og en af ​​de mest kritiske kontrol po

Små håndværksbryggerier arbejder ofte med strammere bemanding, enklere forsyningssystemer og mere begrænset testkapacitet end store industrielle bryggerier. Derfor er fermenterrensning et af de vigtigste kontrolpunkter i den daglige produktion. Når fermenterrensning er ufuldstændig, er resultatet

Uddrag En canadisk bryggeriejer fløj til Jinan efter at have set Cassman-udstyr i brug lokalt og have hørt stærk feedback fra en eksisterende kunde. Efter at have sammenlignet fire kinesiske producenter, valgte han Cassman til et brugerdefineret 2500L dampopvarmet bryghus med afkogningsmæskfunktion, Siemens PLC automa

Hurtigt svar: Bryggerigæringstanke og trykbeholdere, der eksporteres til Europa, skal overholde direktivet om trykudstyr (PED) 2014/68/EU. Afhængigt af trykkategorien skal et bemyndiget organ inddrages i overensstemmelsesvurderingen. Et selverklæret CE-mærke uden et notified body-certifikat