Bemästra din jäsning, perfekta din öl
Jäsning är där magin händer. Det är det kritiska skedet där din vört förvandlas till öl. Cassman 2000L Conical Fermenter är mer än bara en tank; det är ett precisionsinstrument utformat för att ge dig fullständig kontroll över denna process. Konstruerad för att möta europeiska CE-PED-standarder, ger den grunden för kvalitet och konsistens som varje framgångsrikt bryggeri bygger på.
Nyckelfunktioner
Robust, sanitär konstruktion:
Heavy-Duty SUS304 rostfritt stål: Byggd med ett 3 mm tjockt innerskal och ett 2 mm yttre skal för överlägsen hållbarhet och termisk stabilitet.
Oklanderlig sanitetsfinish: Interiören är polerad till en spegelliknande 0,4-0,6 µm finish, vilket eliminerar gömställen för mikrober och säkerställer snabb, effektiv rengöring.
Kompromisslös temperaturkontroll:
Dual-Zone Pillow Plate Jackor : Högeffektiva kyljackor på både konen och skalkroppen möjliggör exakt och oberoende temperaturhantering.
Överlägsen 100 mm PU-isolering: Tjock polyuretanisolering minimerar värmeförluster, minskar energikostnaderna och håller din jäsning stabil även i fluktuerande omgivningstemperaturer.
Designad för den professionella bryggaren:
Generös 25 % headspace: Gott om utrymme för att hantera kraftig jäsning utan röriga avblåsningar.
Full CIP-integrering: Har en 360° täckande roterande spraykula för enkla och noggranna rengöring-på-plats-cykler.
Bryggarvänliga beslag: Levereras som standard med en övre torrhoppningsport, en dedikerad avblåsningsarm, en roterande inställningsarm för tydliga överföringar och en kombinerad PVRV (tryck-/vakuumavlastningsventil).
Helt anpassningsbar för ditt arbetsflöde:
Manway-alternativ: Välj mellan en toppmonterad eller en frontvänd skuggfri manway baserat på dina utrymmes- och processbehov.
Exteriörfinish: Välj en klassisk 2B-fräsfinish eller en elegant #4-finish i borstat rostfritt stål.
Anpassade portar och beslag: Behöver du extra portar för kolsyrade stenar, sensorer eller andra tillbehör? Vi kan skräddarsy tanken till dina exakta specifikationer.
Tekniska specifikationer (2000L-modell
| Parameterspecifikation |
) |
| Nettokapacitet |
2 000 liter (20 HL) |
| Headspace |
25 % |
| Inre skal |
3mm SUS304 rostfritt stål |
| Yttre skal |
2mm SUS304 rostfritt stål |
| Isolering |
100 mm polyuretan |
| Kyljackor |
Kuddtallrik på Cone & Shell |
| Designtryck |
15 PSI (1 bar) |
| Invändig finish |
Sanitetspolsk till 0,4-0,6 µm |
| Mått (D×H) |
1360 mm × 3500 mm |
| Kylområde |
3,6 m² |
| Beslag |
PVRV, CIP-spraykula, ställarm, provventil, torrhopport, avblåsningsarm |
Finns i ett komplett utbud av storlekar
Från pilotsatser till fullskalig produktion, vi har en fermentor som matchar din ambition.
| Nettokapacitet |
Diameter (mm) |
Höjd (mm) |
Manway |
| 100L |
660 |
1500 |
Bästa |
| 500L |
860 |
2500 |
Sida |
| 1000L |
1060 |
2600 |
Sida |
| 2000L |
1360 |
3500 |
Sida |
| 5000L |
2160 |
3900 |
Sida |
| 10000L |
2200 |
6000 |
Sida |
| ...och andra storlekar tillgängliga på begäran. |
|
|
|
Bygg ditt bryggeri på en grund av kvalitet
Investera i en jäskar som jobbar lika hårt som du gör.
Kontakta oss idag för en detaljerad offert och för att börja designa de perfekta tankarna för ditt bryggeri!
