|
Домашнє пиво
Касман
Ваша повна крафтова пивоварня ідеального розміру для дому
Ця система розроблена за тими ж принципами, що й повномасштабна крафтова пивоварня, забезпечуючи безкомпромісний досвід пивоваріння професійного рівня. Він містить усе необхідне для виробництва сусла, керування бродінням і створення виняткового пива. Особливості системи:
Обладнання для затирання для створення сусла.
Електричний бак для гарячого лікеру для подачі гарячої води для затирання, очищення та барботування.
Професійний 60-градусний конічний ферментер із вбудованою охолоджувальною сорочкою.
ПЛК або шафа управління ПІД для точного керування температурою.
Незалежна система охолодження для швидкого охолодження та відстоювання.
Порівняно з комерційною пивоварнею, жодне необхідне обладнання не залишилося поза увагою. Найважливіше те, що вся система розроблена з урахуванням невеликих розмірів і низьких початкових інвестицій, що робить її ідеальною точкою входу в пивоваріння з зерна.
Основні принципи успішного домашнього пивоваріння:
Дезінфекція насамперед: все обладнання, яке торкається сусла або пива, повинно бути ретельно дезінфіковане. Це правило №1, щоб запобігти бактеріям, які скисають ваше пиво або створюють сторонні присмаки.
Точний контроль температури: точність ваших температур затирання та бродіння безпосередньо впливає на перетворення цукру та здоров’я дріжджів. Наш ПІД-контролер забезпечує точне регулювання температури.
Терпіння є ключовим: ферментація та дозрівання потребують часу. Поспішний процес призведе до отримання пива з м’яким смаком або грубим, нерафінованим відчуттям у роті. Нехай природа робить свою справу!
|
|
| Ферментатор 100л | Пивоварня 100 л |
|
|
| Резервуар для ферментації та гліколю | Ферментатор домашнього пива |
| специфікації | Деталі |
|---|---|
| Модель | 50л, 100л |
| Ємність | 50 або 100 літрів на партію |
| матеріал | Харчова нержавіюча сталь 304 (додаткове мідне зовнішнє покриття) |
| Спосіб нагрівання | Електричне опалення |
| потужність | 10 кВт |
| Напруга | 220 В, 3 фази / 60 Гц (можна налаштувати відповідно до ваших місцевих вимог) |
| Розміри | 2800 x 1200 x 1650 мм (Д x Ш x В) |
| Система контролю | ПЛК або ПІД контролер |
| Аксесуари в комплекті | Санітарний насос, пластинчастий теплообмінник, інтегрована робоча платформа, повний пивоварний трубопровід і клапани |
Ця комплексна система надає все, що вам потрібно, щоб вийти за межі наборів екстрактів і оволодіти мистецтвом пивоваріння з суцільного зерна.
Зв’яжіться з нами, щоб дізнатися більше та отримати ціну на систему, налаштовану відповідно до ваших вимог до потужності.
