|
Băutură acasă
Cassman
Fabrica ta completă de bere artizanală, dimensionată perfect pentru acasă
Acest sistem este proiectat pe aceleași principii ca și o fabrică de bere artizanală la scară largă, asigurând o experiență de fabricare a berii de calitate profesională, fără compromisuri. Include tot ce aveți nevoie pentru a produce must, pentru a gestiona fermentația și pentru a crea bere excepțională. Sistemul dispune de:
Echipament de zdrobire pentru a vă crea mustul.
Un rezervor electric de băutură fierbinte pentru a furniza apă fierbinte pentru piure, curățare și barbotare.
Un fermentator conic profesional de 60 de grade cu o manta de racire integrata.
Un cabinet de control PLC sau PID pentru un management precis al temperaturii.
Un sistem de răcire independent pentru răcire în caz de accident și lagering.
În comparație cu o fabrică de bere comercială, niciun echipament esențial nu a fost omis. Cel mai important, întregul sistem este proiectat pentru o amprentă mică și o investiție inițială redusă, făcându-l punctul de intrare perfect în fabricarea berii integrale.
Principii cheie pentru producerea de succes a berii acasă:
Igienizarea în primul rând: Toate echipamentele care atinge mustul sau berea trebuie să fie riguros igienizate. Aceasta este regula nr. 1 pentru a preveni bacteriile să vă acreze berea sau să creeze arome neplăcute.
Controlul precis al temperaturii: Precizia temperaturilor de piure și fermentare are un impact direct asupra conversiei zahărului și a sănătății drojdiei. Controlerul nostru PID permite reglarea exactă a temperaturii.
Răbdarea este cheia: fermentația și maturarea necesită timp. Grăbirea procesului va duce la bere cu arome fade sau o senzație de gură aspră, nerafinată. Lasă natura să-și facă treaba!
|
|
| Fermentator 100L | Berărie 100L |
|
|
| Fermentator și rezervor de glicol | Fermentator Homebrew |
| specificații | Detalii |
|---|---|
| Model | 50L, 100L |
| Capacitate | 50 sau 100 de litri per lot |
| Material | Oțel inoxidabil 304 de calitate alimentară (placare exterioară cu cupru opțională) |
| Metoda de încălzire | Încălzire electrică |
| Putere | 10KW |
| Voltaj | 220 V, trifazic / 60 Hz (Poate fi personalizat conform cerințelor dvs. locale) |
| Dimensiuni | 2800 x 1200 x 1650 mm (L x l x înălțime) |
| Sistem de control | Controler PLC sau PID |
| Accesorii incluse | Pompă sanitară, schimbător de căldură cu plăci, platformă de lucru integrată, conductă completă de preparare și supape |
Acest sistem all-inclusive oferă tot ce aveți nevoie pentru a trece dincolo de kiturile de extracție și pentru a stăpâni arta berii integrale.
Contactați-ne pentru a afla mai multe și pentru a obține o ofertă pentru un sistem personalizat pentru cerințele dumneavoastră de putere.
