| Dostupnosť: | |
|---|---|
Home Brew
Cassman
Váš kompletný remeselný pivovar s dokonalou veľkosťou pre domácnosť
Tento systém je navrhnutý na rovnakých princípoch ako plnohodnotný remeselný pivovar, ktorý zabezpečuje profesionálny zážitok z varenia piva bez kompromisov. Zahŕňa všetko, čo potrebujete na výrobu mladiny, riadenie fermentácie a vytvorenie výnimočného piva. Vlastnosti systému:
Rmutovacie zariadenie na vytvorenie mladiny.
Elektrická nádrž na horúci nápoj na dodávku horúcej vody na rmutovanie, čistenie a kropenie.
Profesionálny 60-stupňový kužeľový fermentor s integrovaným chladiacim plášťom.
Riadiaca skriňa PLC alebo PID pre presné riadenie teploty.
Nezávislý chladiaci systém pre nárazové chladenie a ležanie.
V porovnaní s komerčným pivovarom nezostalo bokom žiadne podstatné vybavenie. Najdôležitejšie je, že celý systém je navrhnutý pre malé rozmery a nízku počiatočnú investíciu, čo z neho robí dokonalý vstup do celozrnného pivovarníctva.
Kľúčové princípy úspešného domáceho varenia piva:
Dezinfekcia ako prvá: Všetko vybavenie, ktoré sa dotýka mladiny alebo piva, sa musí dôsledne dezinfikovať. Toto je pravidlo číslo 1, aby ste zabránili baktériám v kyslom pive alebo vytváraní nepríjemných chutí.
Presná kontrola teploty: Presnosť vašich rmutovacích a fermentačných teplôt priamo ovplyvňuje konverziu cukru a zdravie kvasiniek. Náš PID regulátor umožňuje presnú reguláciu teploty.
Trpezlivosť je kľúčom: Fermentácia a dozrievanie vyžadujú čas. Unáhlený proces povedie k pivu s nevýraznou chuťou alebo drsným, nerafinovaným pocitom v ústach. Nechajte prírodu robiť svoju prácu!
|
|
| 100L fermentor | 100L varňa |
|
|
| Fermentor a glykolová nádrž | Homebrew Fermenter |
| špecifikácie | Podrobnosti |
|---|---|
| Model | 50L, 100L |
| Kapacita | 50 alebo 100 litrov na dávku |
| Materiál | Potravinová nehrdzavejúca oceľ 304 (voliteľné medené vonkajšie opláštenie) |
| Spôsob vykurovania | Elektrické kúrenie |
| Sila | 10 kW |
| Napätie | 220V, 3-fázové / 60Hz (možno prispôsobiť vašim miestnym požiadavkám) |
| Rozmery | 2800 x 1200 x 1650 mm (D x Š x V) |
| Kontrolný systém | PLC alebo PID regulátor |
| Zahrnuté príslušenstvo | Sanitárne čerpadlo, doskový výmenník tepla, integrovaná pracovná plošina, kompletné varné potrubie a ventily |
Tento all-inclusive systém poskytuje všetko, čo potrebujete, aby ste sa posunuli nad rámec súprav extraktov a ovládli umenie celozrnného varenia.
Kontaktujte nás, aby ste sa dozvedeli viac a získali cenovú ponuku na systém prispôsobený vašim požiadavkám na napájanie.
obsah je prázdny!