|
Házifőzetű ital
Cassman
Teljes kézműves sörfőzde, otthoni használatra tökéletes
Ez a rendszer ugyanazon az elvek alapján készült, mint egy teljes körű kézműves sörfőzde, így kompromisszumok nélkül biztosítja a professzionális sörfőzési élményt. Mindent tartalmaz, amire szüksége van a cefre előállításához, az erjedés kezeléséhez és a kivételes sör elkészítéséhez. A rendszer jellemzői:
Cefréző berendezés a cefre elkészítéséhez.
Elektromos forró italtartály forró víz ellátásához a cefrézéshez, tisztításhoz és permetezéshez.
Professzionális 60 fokos kúpos fermentor integrált hűtőköpennyel.
PLC vagy PID vezérlőszekrény a pontos hőmérséklet-szabályozáshoz.
Független hűtőrendszer az ütközési hűtéshez és a lehűtéshez.
Egy kereskedelmi sörfőzdéhez képest egyetlen alapvető felszerelés sem maradt el. A legfontosabb, hogy az egész rendszert kis helyigényre és alacsony kezdeti befektetésre tervezték, így tökéletes belépési pont a teljes kiőrlésű sörfőzéshez.
A sikeres otthoni sörfőzés alapelvei:
Először a fertőtlenítés: Minden olyan berendezést, amely a sörcefrét vagy a sört érinti, szigorúan fertőtleníteni kell. Ez az 1. számú szabály, amely megakadályozza, hogy a baktériumok megsavanyítsák a sört vagy kellemetlen ízeket hozzanak létre.
Pontos hőmérsékletszabályozás: A cefrézési és fermentációs hőmérsékletek pontossága közvetlenül befolyásolja a cukor átalakulását és az élesztő egészségét. PID szabályozónk pontos hőmérsékletszabályozást tesz lehetővé.
A türelem kulcsfontosságú: Az erjedés és az érlelés időigényes. A folyamat felgyorsítása nyájas ízű vagy durva, finomítatlan érzetű sört eredményez. Hagyja, hogy a természet végezze a dolgát!
|
|
| 100 literes fermentor | 100 literes sörfőzde |
|
|
| Fermentáló és glikol tartály | Homebrew fermentáló |
| Specifikáció | részletei |
|---|---|
| Modell | 50L, 100L |
| Kapacitás | 50 vagy 100 liter adagonként |
| Anyag | Élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél 304 (opcionális réz külső burkolat) |
| Fűtési módszer | Elektromos fűtés |
| Hatalom | 10 kW |
| Feszültség | 220V, 3-fázisú / 60Hz (a helyi követelményeknek megfelelően testreszabható) |
| Méretek | 2800 x 1200 x 1650 mm (hossz x szélesség x ma) |
| Vezérlőrendszer | PLC vagy PID vezérlő |
| Mellékelt Tartozékok | Egészségügyi szivattyú, lemezes hőcserélő, integrált munkaplatform, komplett főzési csővezeték és szelepek |
Ez az all-inclusive rendszer mindent biztosít, amire szüksége van ahhoz, hogy túllépjen a kivonatkészleteken, és elsajátítsa a teljes kiőrlésű sörfőzés művészetét.
Lépjen kapcsolatba velünk, ha többet szeretne megtudni, és árajánlatot szeretne kérni az energiaszükségleteihez szabott rendszerre.
