30BBL 4 edényes gőzfőző rendszer

1.Termékleírás

Maximális áteresztőképességre és kompromisszumok nélküli minőségre tervezve

A növekedésre és állandóságra összpontosító ambiciózus kézműves sörfőzde számára a Cassman 30BBL 4-Vessel Brewhouse teljesítményt és rugalmasságot kínál a piaci igények kielégítésére. Azáltal, hogy a négy fő főzési szakaszt – a cefrézést, a forralást, a forralást és az örvénylést – külön edényekre választja szét, ez a rendszer kiküszöböli a szűk keresztmetszeteket, és lehetővé teszi a folyamatos főzést, jelentősen növelve a napi teljesítményt.

Hatékony gőzfűtéssel és kifinomult PLC- vagy PID-vezérlőrendszerrel működtetett sörfőzde biztosítja az állandóan kiváló sör előállításához szükséges precíz vezérlést. Mint látható, YouTube bemutató, minden alkatrészünk a tartósság, a könnyű használat és a higiénikus működés érdekében készült. Ezt a rendszert az automatizált szemcse-kiválasztási folyamattól a VFD által vezérelt szivattyúkig és keverőkig úgy tervezték, hogy javítsa a főzési műveleteket.

2. Főbb jellemzők és kialakítás

• Nagy teljesítményre optimalizálva: A dedikált 4 edényes kialakítás lehetővé teszi az egyidejű főzési folyamatokat (pl. a következő adag pépesítése, miközben az előző forr), drámai módon növelve a termelési kapacitást.

• Hatékony és erőteljes gőzfűtés : A gőzköpenyes vízforraló, pezsgőfürdő és forró italtartály gyors, egyenletes felmelegedést biztosít az erőteljes felforraláshoz, precíz hőmérséklet-tartást és kiváló energiahatékonyságot.

• Fejlett automatizálás és vezérlés: Válasszon a félautomata vagy teljesen automatikus vezérlőrendszerek közül, amelyek megbízható Siemens PLC vagy Schneider PID komponenseket tartalmaznak. Az összes szivattyú, gereblye és keverőgép VFD vezérlése biztosítja a teljes folyamat pontos irányítását.

• Robusztus építési és egészségügyi kialakítás : Kiváló minőségű 304 vagy 316 rozsdamentes acélból készült. A rendszer minden tartályban egészségügyi centrifugálszivattyúkat, Tri-Clamp szerelvényeket és CIP szórógolyókat tartalmaz az egyszerű és hatékony tisztítás érdekében.

• Automatizált Lautering & Grain Out : A Lauter Tun VFD-vezérelt gereblyéző rendszerrel, öblítővel és automatikus kiégett gabonakimenettel van felszerelve, így a főzési nap legmunkaigényesebb részeit ésszerűsíti.

• Teljes kulcsrakész megoldás : Tartalmazza az összes szükséges segédberendezést, mint például a csúszásmentes munkaállványt, a nagy hatásfokú hőcserélőt, a visszaugrást, a sörcefrét levegőztető állomást, valamint az összes összekötő csövet és szelepet.

30BBL 4 Vessels Brewhouse	30BBL 2 edényes sörfőző rendszer
30BBL Brewhosue az USA-ban	30BBL 2 Vessels Brewhouse Kanadában

3. Rendszerösszetevők és -specifikációk

Általános paraméterek

A paraméter	részletei
Modell	CMBH-30BBL
Kapacitás	30BBL (3510L) / tétel
Anyag	Rozsdamentes acél 304/316
Kombináció	Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun, Whirlpool Tank
Fűtési módszer	Gőzfűtés
Alkalmazás	Nagy kézműves sörfőzdék
Automatizálás	Félautomata / Teljesen automata
Vezérlőrendszer	PLC Siemens / PID Schneider
Feszültség	380V, 3 fázis/50HZ; 220V, 3 fázis/60HZ (testreszabott)

Hajó specifikációk

Alkatrészek	specifikációi
30 bbl Mash Tun	30 BBL kapacitás, 25% fejtér, VFD-keverő és motor, CIP permetező golyó, cirkulációs port.
30 bbl Lauter Tun	30 BBL kapacitás, 25% fejtér, álfenék, VFD-gereblye és motor, Automatikus kimerült szem kivezetés, CIP permetezőgolyó, Sörce-gyűjtő gyűrűk, öblítésgátló.
30 bbl Kettle Tun	30BBL kapacitás, 30% fejtér, Gőzfűtés szigeteléssel, Gőzkémény, Tangenciális bemenet a pezsgőfürdőhöz.
30 bbl Whirlpool	30BBL kapacitás, 30% fejtér, Gőzfűtés szigeteléssel, Gőzkémény, Tangenciális bemenet.
60 bbl HLT	7000L űrtartalom, 15% fejtér, Gőzfűtés szigeteléssel, CIP permetezőgolyó, Szintmérő, Melegvíz újrahasznosítás, Túlfolyó nyílás.

Kiegészítő és vezérlőrendszerek

alkatrészeinek	specifikációi
Munka platform	Csúszásmentes munkaállvány beépített lépcsőkkel és korlátokkal.
Szivattyúk és csövek	Egészségügyi centrifugálszivattyúk [LYSF] VFD vezérléssel, teljes egészségügyi csővezetékekkel, szelepekkel és szerelvényekkel.
Hőcserélő	35M⊃2; Nagy hatékonyságú lemezes hőcserélő [NANHUA] a cefre gyors hűtéséhez.
Folyamat kiegészítések	Hop Back, Sörce-levegőztető állomás, Élesztő adagoló.
Brewhouse Control	Központi vezérlőpanel szivattyú be/ki (VFD), gereblye/keverőmotor be/ki (VFD), hőmérséklet kijelzővel és automatikus/kézi fűtésvezérléssel minden tartályhoz.

4. 30 bbl Brewhouse Brewing P&ID

5. Tervezze meg sörfőzdéjét a növekedés érdekében

Készen áll arra, hogy növelje a termelést és megfeleljen a piac igényeinek? A Cassman 30BBL 4-edényes sörfőzde a siker alapja.

Forduljon hozzánk még ma részletes P&ID-ért, személyre szabott árajánlatért és szakértői konzultációért a sörgyár bővítési projektjével kapcsolatban.