30BBL 4-Behälter-Dampfbrühhaussystem

1.Produktbeschreibung

Entwickelt für maximalen Durchsatz und kompromisslose Qualität

Für die ambitionierte Craft-Brauerei, die sich auf Wachstum und Beständigkeit konzentriert, bietet das Cassman 30BBL 4-Behälter-Brauhaus die Leistung und Flexibilität, um der Marktnachfrage gerecht zu werden. Durch die Aufteilung der vier wichtigsten Brauphasen – Maischen, Läutern, Kochen und Whirpooling – in spezielle Gefäße beseitigt dieses System Engpässe und ermöglicht ein kontinuierliches Brauen, wodurch Ihre tägliche Leistung deutlich gesteigert wird.

Dieses Sudhaus wird von einer effizienten Dampfheizung angetrieben und von einem hochentwickelten SPS- oder PID-Steuerungssystem verwaltet. Es bietet die präzise Steuerung, die für die Herstellung von gleichbleibend hervorragendem Bier erforderlich ist. Wie Sie sehen können, YouTube-Showcase, ist jede Komponente auf Langlebigkeit, Benutzerfreundlichkeit und hygienischen Betrieb ausgelegt. Vom automatisierten Grain-Out-Prozess bis hin zu den VFD-gesteuerten Pumpen und Rührwerken ist dieses System darauf ausgelegt, Ihre Brauvorgänge zu verbessern.

2. Hauptmerkmale und Design

• Optimiert für hohen Durchsatz: Das spezielle 4-Behälter-Design ermöglicht gleichzeitige Brauprozesse (z. B. Maischen der nächsten Charge, während die vorherige kocht), wodurch die Produktionskapazität drastisch erhöht wird.

• Effiziente und leistungsstarke Dampfheizung : Wasserkocher, Whirlpool und Heißwassertank mit Dampfmantel sorgen für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen für kräftiges Kochen, präzise Temperaturhaltung und hervorragende Energieeffizienz.

• Erweiterte Automatisierung und Steuerung: Wählen Sie zwischen halbautomatischen oder vollautomatischen Steuerungssystemen mit zuverlässigen Siemens-SPS- oder Schneider-PID-Komponenten. VFD-Steuerungen für alle Pumpen, Rechen und Rührwerke sorgen für eine präzise Steuerung Ihres gesamten Prozesses.

• Robuste Konstruktion und Sanitärdesign : Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 304 oder 316. Das System verfügt über hygienische Kreiselpumpen, Tri-Clamp-Anschlüsse und CIP-Sprühkugeln in jedem Tank für eine einfache und effektive Reinigung.

• Automatisches Läutern und Ausschleusen des Getreides : Der Läuterbottich ist mit einem VFD-gesteuerten Rechensystem, einem Anti-Spüler und einem automatischen Treberauslass ausgestattet, wodurch die arbeitsintensivsten Teile des Brautages rationalisiert werden.

• Komplette schlüsselfertige Lösung : Beinhaltet alle notwendigen Zusatzgeräte wie eine rutschfeste Arbeitsplattform, einen Hochleistungswärmetauscher, einen Hop-Back, eine Würzebelüftungsstation sowie alle Verbindungsleitungen und Ventile.

30BBL 4 Gefäße Sudhaus	30BBL Brausystem mit 2 Gefäßen
30BBL Brewhouse in den USA	30BBL 2 Gefäße Sudhaus in Kanada

3. Systemkomponenten und Spezifikationen

Allgemeine

Parameterdetails	Parameter
Modell	CMBH-30BBL
Kapazität	30BBL (3510L) / Charge
Material	Edelstahl 304/316
Kombination	Maischebottich, Läuterbottich, Kesselbottich, Whirlpool-Tank
Heizmethode	Dampfheizung
Anwendung	Große Craft-Brauereien
Automatisierung	Halbautomatisch / Vollautomatisch
Kontrollsystem	SPS Siemens / PID Schneider
Stromspannung	380V, 3-phasig/50HZ; 220 V, 3 Phasen/60 Hz (kundenspezifisch)

Schiffsspezifikationen

Komponentenspezifikationen	,
30bbl Maischebottich	30 BBL Kapazität, 25 % Kopfraum, VFD-Rührwerk und Motor, CIP-Sprühkugel, Zirkulationsanschluss.
30 Barrel Läuterbottich	30 BBL Kapazität, 25 % Kopfraum, Zwischenboden, VFD-Rechen und Motor, automatischer Treberauslass, CIP-Sprühkugel, Würzeauffangringe, Anti-Spüler.
30bbl Kesselbottich	30BBL Kapazität, 30 % Kopfraum, Dampfheizung mit Isolierung, Dampfkamin, Tangentialer Einlass für Whirlpool.
30-bbl-Whirlpool	30BBL Kapazität, 30 % Kopfraum, Dampfheizung mit Isolierung, Dampfkamin, Tangentialeinlass.
60 Barrel HLT	7000 l Fassungsvermögen, 15 % Kopfraum, Dampfheizung mit Isolierung, CIP-Sprühkugel, Füllstandsanzeige, Warmwasserrecycling, Überlaufanschluss.

und Steuerungssysteme

Komponentenspezifikationen für	Hilfs-
Arbeitsplattform	Rutschfeste Arbeitsplattform mit integrierter Treppe und Geländer.
Pumpen und Rohrleitungen	Sanitärkreiselpumpen [LYSF] mit VFD-Steuerung, kompletter Sanitärverrohrung, Ventilen und Armaturen.
Wärmetauscher	35M⊃2; Hocheffizienter Plattenwärmetauscher [NANHUA] für schnelle Würzekühlung.
Prozesszusätze	Hop Back, Würzebelüftungsstation, Hefezuführung.
Sudhaussteuerung	Zentrales Bedienfeld mit Ein-/Ausschalten der Pumpe (VFD), Ein-/Ausschalten des Rechen-/Rührwerksmotors (VFD), Temperaturanzeige und automatischer/manueller Heizungssteuerung für alle Tanks.

4. 30 Barrel Brauerei P&ID

5. Gestalten Sie Ihre Brauerei auf Wachstum

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