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CMBH-1000L
Cassman
Die perfekte Verschmelzung von Braukunst und moderner Technik: Das Cassman 1000L-Sudhaus mit zwei Gefäßen
Auf dem heutigen Craft-Beer-Markt ist eine Ausrüstung unerlässlich, die sowohl hochproduktiv als auch optisch beeindruckend ist. Das Sudhaus Cassman 1000L ist genau dafür konzipiert – nicht nur ein leistungsstarkes Produktionswerkzeug, sondern auch ein Kunstwerk, das Sie Ihren Kunden präsentieren können. Mit der Wahl zwischen hochglanzpoliertem Edelstahl oder Vintage-Kupfer-Finish wird dieses System zum Mittelpunkt Ihres Pubs oder Restaurants.
Dieses System verwendet eine saubere, effiziente elektrische Heizung und integriert mehrere Automatisierungsfunktionen, um den Brauprozess zu vereinfachen und die Konsistenz von Charge zu Charge sicherzustellen. Wie in unserem gezeigt YouTube-Video : Jeder Schritt, vom Maischen bis zum Läutern der Würze, ist sorgfältig konzipiert, um ein erstklassiges Brauerlebnis zu bieten.
Flexible Temperaturregelung und energiesparendes Design:
Beide Hauptbehälter (Maische-/Läuterbottich und Kessel-/Whirlpoolbottich) sind mit Dampfmänteln ausgestattet, die ein präzises, mehrstufiges, temperaturprogrammiertes Maischen ermöglichen.
Während des Würzekochvorgangs kann die Dampfmenge präzise gesteuert werden, um ein kräftiges Kochen zu gewährleisten und gleichzeitig effektiv Energie zu sparen.
Effizientes Läutern und automatisches Aussortieren von Körnern:
Das Rechensystem im Läuterbottich unterstützt sowohl die Vorwärts- als auch die Rückwärtsrotation. Dadurch wird nicht nur das Kornbett aufgelockert, sondern auch automatisch ca. 80 % des Trebers entfernt, was den Aufräumaufwand deutlich reduziert.
Erweiterte Automatisierungsoptionen:
Für die Rohrleitungen stehen optional pneumatische Absperrklappen zur Verfügung, die eine zentrale One-Touch-Steuerung über den SPS-Schaltschrank ermöglichen. Dadurch wird der Bedienkomfort und der Automatisierungsgrad deutlich erhöht.
Komplettes Support- und Reinigungssystem:
Das System ist standardmäßig mit einem separaten dampfbeheizten Hot Liquor Tank (HLT) ausgestattet, um ausreichend heißes Wasser für die CIP-Anlage (Clean-In-Place) und zum Ausspülen von Restzucker aus dem Läuterbottich bereitzustellen.
Elegantes Aussehen und hochwertige Materialien:
Der Hauptkörper der Tanks besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 für Hygiene und Haltbarkeit. Das Äußere kann mit gebürstetem Edelstahl oder einer eleganten Kupferverkleidung versehen werden, um der Ästhetik Ihrer Marke zu entsprechen.
Platzfreundliches Design:
Das gesamte System ist kompakt konzipiert und erfordert eine minimale Deckenhöhe von nur 3 Metern, wodurch es sich perfekt für gewerbliche Standorte mit begrenztem Platzangebot eignet.
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| 1000L Sudhaus in Island | 1000L Sudhaus in Indonesien |
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| 1000L Sudhaus mit Kupferverkleidung | Gefäße Sudhaus |
| Produktionskonfigurationsparametern | Details zu |
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| Modell | CMBH-1000L |
| Kapazität | 1000 Liter pro Charge |
| Material | Edelstahl 304 (Kupferaußenseite optional) |
| Heizmethode | Elektrisch beheizt |
| Leistung | 20KW |
| Stromspannung | 380 V, 3 Phasen/50 Hz, 220 V, 3 Phasen/60 Hz (kundenspezifisch) |
| Deckenhöhe | 3 Meter |
| Kontrollsystem | SPS/PID |
| Verbindung | Tri-Clamp, NPT, RJT. |
| Zubehör | Pumpe, Wärmetauscher, Arbeitsplattform, Brauleitung, Würze-Sauerstoffgerät usw. |
Ganz gleich, ob Sie planen, eine neue Brauerei zu eröffnen oder Ihre bestehende Brauanlage zu modernisieren, das Cassman 1000L-System ist eine zuverlässige, effiziente und äußerst attraktive Wahl.
Kontaktieren Sie uns noch heute für eine individuelle Lösung und ein Angebot.
E-Mail: inquiry@cassmanbrew.com
Mobil/WhatsApp/Wechat : +86 18560016154
