Disponibilidade do sistema de cervejaria elétrica 1000L / 10BBL

1. Descrição do produto

A fusão perfeita entre arte cervejeira e engenharia moderna: a cervejaria Cassman 1000L de dois recipientes

No mercado atual de cerveja artesanal, equipamentos altamente produtivos e visualmente deslumbrantes são essenciais. A cervejaria Cassman 1000L foi projetada para ser exatamente isso - não apenas uma ferramenta de produção poderosa, mas também uma obra de arte para mostrar aos seus clientes. Com a sua escolha entre aço inoxidável polido espelhado ou acabamento em cobre vintage, este sistema se tornará a peça central do seu pub ou restaurante.

Este sistema utiliza aquecimento elétrico limpo e eficiente e integra vários recursos de automação para simplificar o processo de fermentação e garantir a consistência entre lotes. Como demonstrado em nosso O vídeo do YouTube , cada etapa, desde a mosturação até a lavagem do mosto, é meticulosamente projetada para oferecer uma experiência de fabricação de cerveja superior.

2. Principais recursos e design

• Controle flexível de temperatura e design com economia de energia:

• Ambos os recipientes principais (Mash/Lauter Tun e Kettle/Whirlpool Tun) são equipados com camisas de vapor, permitindo uma mosturação precisa e em várias etapas com temperatura programada.

• Durante o processo de fervura do mosto, o volume de vapor pode ser controlado com precisão para garantir uma fervura vigorosa e, ao mesmo tempo, economizar energia de forma eficaz.

• Lautering eficiente e granulação automatizada:

• O sistema de ancinho dentro do tanque lauter suporta rotação para frente e para trás. Isto não apenas afrouxa o leito de grãos, mas também remove automaticamente aproximadamente 80% dos grãos gastos, reduzindo significativamente o trabalho de limpeza.

• Opções avançadas de automação:

• Válvulas borboleta pneumáticas estão disponíveis como opção para as tubulações, permitindo o controle centralizado com um toque através do gabinete de controle PLC. Isto aumenta muito a conveniência operacional e o nível de automação.

• Sistema completo de suporte e limpeza:

• O sistema vem de fábrica com um tanque de licor quente (HLT) aquecido a vapor separado para fornecer ampla água quente para o equipamento CIP (Clean-In-Place) e para enxaguar açúcares residuais do tanque de lauter.

• Aparência elegante e materiais premium:

• O corpo principal dos tanques é construído em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar para higienização e durabilidade. O exterior pode ter acabamento em aço inoxidável escovado ou um elegante revestimento de cobre para combinar com a estética da sua marca.

• Design amigável ao espaço:

• Todo o sistema tem um design compacto, exigindo uma altura mínima de teto de apenas 3 metros, tornando-o perfeitamente adequado para locais comerciais com espaço limitado.

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4. Comece sua jornada cervejeira

Esteja você planejando abrir uma nova cervejaria ou atualizar seu equipamento de fabricação de cerveja existente, o sistema Cassman 1000L é uma escolha confiável, eficiente e altamente atraente.

Contate-nos hoje para uma solução personalizada e orçamento.

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