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CMBH-1000L
Casman
La fusione perfetta tra arte della birra e ingegneria moderna: il birrificio a due recipienti Cassman 1000L
Nel mercato odierno della birra artigianale, sono essenziali attrezzature che siano allo stesso tempo altamente produttive e visivamente sbalorditive. Il birrificio Cassman 1000L è progettato per essere proprio questo: non solo un potente strumento di produzione ma anche un'opera d'arte da mostrare ai tuoi clienti. Con la tua scelta tra acciaio inossidabile lucidato a specchio o finitura in rame vintage, questo sistema diventerà il fulcro del tuo pub o ristorante.
Questo sistema utilizza un riscaldamento elettrico pulito ed efficiente e integra molteplici funzionalità di automazione per semplificare il processo di produzione della birra e garantire la coerenza da lotto a lotto. Come dimostrato nel ns Il video di YouTube , ogni fase, dall'ammostamento alla filtrazione del mosto, è meticolosamente progettata per offrire un'esperienza di produzione della birra superiore.
Controllo flessibile della temperatura e design a risparmio energetico:
Entrambi i recipienti principali (Mash/Lauter Tun e Kettle/Whirlpool Tun) sono dotati di camicie di vapore, che consentono un ammostamento preciso a più fasi con temperatura programmata.
Durante il processo di bollitura del mosto, il volume del vapore può essere controllato con precisione per garantire una bollitura vigorosa risparmiando efficacemente energia.
Lauterizzazione efficiente e Grain-Out automatizzato:
Il sistema a rastrello all'interno del tino di filtrazione supporta sia la rotazione in avanti che quella inversa. Ciò non solo allenta il letto di grano, ma rimuove anche automaticamente circa l'80% del grano esausto, riducendo significativamente il lavoro di pulizia.
Opzioni di automazione avanzate:
Come opzione sono disponibili valvole a farfalla pneumatiche per le tubazioni, che consentono il controllo centralizzato one-touch tramite il quadro di controllo PLC. Ciò migliora notevolmente la comodità operativa e il livello di automazione.
Sistema completo di supporto e pulizia:
Il sistema viene fornito di serie con un serbatoio per liquori caldi (HLT) riscaldato a vapore separato per fornire abbondante acqua calda per l'apparecchiatura CIP (Clean-In-Place) e per il risciacquo degli zuccheri residui dal tino di filtrazione.
Aspetto elegante e materiali premium:
Il corpo principale dei serbatoi è costruito in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare per garantire igiene e durata. L'esterno può essere rifinito con acciaio inossidabile spazzolato o con un elegante rivestimento in rame per abbinarlo all'estetica del tuo marchio.
Design salvaspazio:
L'intero sistema è progettato in modo compatto e richiede un'altezza minima del soffitto di soli 3 metri, rendendolo perfettamente adatto per luoghi commerciali con spazio limitato.
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| Birrificio da 1000 litri in Islanda | Birrificio da 1000 litri in Indonesia |
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| Birrificio con rivestimento in rame da 1000 litri | Birrificio delle navi |
| sui parametri di configurazione della produzione | Dettagli |
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| Modello | CMBH-1000L |
| Capacità | 1000 litri per lotto |
| Materiale | Acciaio inossidabile 304 (rame esterno per opzione) |
| Metodo di riscaldamento | Riscaldamento elettrico |
| Energia | 20KW |
| Voltaggio | 380 V, trifase/50 HZ, 220 V, trifase/60 HZ (personalizzato) |
| Altezza del soffitto | 3 metri |
| Sistema di controllo | PLC/PID |
| Connessione | Tri-Clamp, NPT, RJT. |
| Accessorio | Pompa, scambiatore di calore, piattaforma di lavoro, conduttura della birra, dispositivo per l'ossigeno del mosto, ecc. |
Che tu stia pianificando di aprire un nuovo brewpub o di aggiornare la tua attrezzatura per la produzione della birra esistente, il sistema Cassman 1000L è una scelta affidabile, efficiente e molto interessante.
Contattaci oggi per una soluzione personalizzata e un preventivo.
E-mail: inquiry@cassmanbrew.com
Cellulare/WhatsApp/Wechat : +86 18560016154
