Sistema di produzione di birra a fuoco diretto

Scatena il potere della fiamma: il birrificio Cassman a fuoco diretto

Abbraccia il metodo di riscaldamento preferito da molti birrai americani e sudamericani. Il birrificio Cassman Direct Fired è progettato per coloro che richiedono potenza, velocità ed efficienza dei costi. Utilizzando il gas naturale, questo sistema fornisce una bollitura più rapida e vigorosa rispetto ai sistemi elettrici, offrendoti un maggiore controllo sul mosto e riducendo potenzialmente i costi energetici.

Caratteristiche principali per una birra superiore:

• Riscaldamento potente e rapido: raggiungi l'ebollizione più velocemente e mantieni un'azione forte e rotolante con facilità. Il riscaldamento a fuoco diretto non solo è più veloce di quello elettrico ma spesso è anche più conveniente, rendendolo una scelta intelligente per i birrifici focalizzati sulla produzione.

• Isolamento termico superiore: efficienza e sicurezza sono fondamentali. Le nostre vasche a fuoco diretto sono isolate con silicato di alluminio ad alte prestazioni, un materiale rinomato per la sua eccellente ritenzione termica. Ciò mantiene il calore concentrato sul tuo mosto, senza fuoriuscire nel tuo birrificio.

• Flessibilità completa del bruciatore: ti diamo il controllo totale sulla tua attrezzatura principale.

• Standard: viene fornito dotato dei nostri affidabili e collaudati bruciatori di fabbricazione cinese.

• Opzioni Premium: scegli tra i migliori marchi internazionali provenienti da Italia, Canada o Stati Uniti.

• Porta il tuo: hai già un masterizzatore preferito? Forniteci le dimensioni dell'interfaccia e realizzeremo su misura la porta della vostra nave per un adattamento perfetto.

• Chiavi in ​​mano e sicurezza fin dalla progettazione: ogni sistema viene fornito come un pacchetto completo, che comprende un camino di scarico dedicato per una corretta ventilazione e un controller professionale del bruciatore per un funzionamento sicuro e preciso.

• Completamente personalizzabile per il tuo birrificio: dalla combinazione e layout dei recipienti (2, 3 o 4 recipienti) al livello di automazione (PID semiautomatico o PLC Siemens completamente automatizzato), costruiamo il birrificio che si adatta perfettamente alle tue esigenze.

Specifiche tecniche

sulle caratteristiche	Dettagli
Modelli disponibili	CM-500L, CM-1000L, CM-3BBL, CM-5BBL, CM-7BBL, CM-10BBL, CM-15BBL
Materiale	Acciaio inossidabile 304/316, rivestimento opzionale in rame rosso
Metodo di riscaldamento	Fuoco diretto (gas naturale)
Applicazione	Birrifici artigianali di piccole e medie dimensioni
Combinazione di navi	Completamente personalizzabile (2, 3, 4 vasi, serbatoi combinati)
Automazione	Semiautomatico (PID) / Completamente automatico (PLC Siemens)
Voltaggio	380 V/3 fasi/50 Hz, 220 V/3 fasi/60 Hz (personalizzato)
Connessioni	Tri-Clamp, NPT, RJT
Accessori inclusi	Pompe, scambiatore di calore, piattaforma di lavoro, condutture, dispositivo di ossigenazione del mosto, controller del bruciatore, camino di scarico

Birrificio a fuoco diretto da 15 barili	Birrificio a fuoco diretto da 5 barili
Bollitore a fuoco diretto da 10 barili + serbatoio per liquori caldi	Birrificio personalizzato
Diagramma di flusso del birrificio a cottura diretta	Bruciatore

Costruisci il potente nucleo del tuo birrificio

Cassman fornisce soluzioni di produzione della birra certificate e ad alte prestazioni per aiutarti ad avere successo. Lascia che i nostri esperti ti aiutino a configurare il birrificio a cottura diretta ideale per i tuoi obiettivi di produzione.

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