Sistema di produzione di birra a quattro navi da 2000 L / 20 BBL

1. Descrizione del prodotto

Scala la tua produzione, perfeziona il tuo processo: il birrificio a quattro vasche Cassman 2000L

Per il birrificio artigianale ambizioso o il microbirrificio affermato, l’efficienza è la chiave della crescita. Il birrificio Cassman 2000L è progettato con una configurazione dedicata a quattro recipienti (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle e Whirlpool Tun) per eliminare i colli di bottiglia e sbloccare il pieno potenziale del tuo birrificio. Consentendoti di iniziare a schiacciare un nuovo lotto mentre quello precedente sta bollendo o girando, questo sistema ti consente di preparare più lotti al giorno con precisione e coerenza.

Ogni componente di questo nuovissimo sistema di alta qualità è progettato per garantire prestazioni elevate. Dalla struttura certificata in acciaio inossidabile ai controlli di processo intelligenti, il birrificio Cassman 2000L è costruito per essere il cuore affidabile della vostra attività di produzione di birra commerciale.

2. Caratteristiche e specifiche principali

Navi dedicate per un'efficienza senza pari:

• Mash Tun :

• Ottieni il controllo assoluto sul profilo del tuo mosto con un dispositivo di miscelazione acqua fredda/calda integrato, completo di sensore di temperatura di precisione e flussometro.

• Un idratante integrato garantisce un'umidificazione uniforme del malto, ottimizzando l'attività enzimatica fin dall'inizio.

• Lauter Tun :

• Massimizzate la resa dell'estratto con un sistema di rastrello integrato, controllato da un azionamento a frequenza variabile (VFD) per tagliare e sollevare delicatamente il letto di grano.

• Il falso fondo con filo a V ad alta precisione (spazio di 0,7 mm) garantisce un deflusso cristallino del mosto e aumenta la produzione.

• Le caratteristiche includono un anello di raccolta del mosto e un dispositivo di controlavaggio per un recupero superiore del mosto e un passo d'uomo esterno per la pulizia facile e veloce.

• Bollitore e vasca idromassaggio :

• Il sistema separa i processi di ebollizione e vortice per il massimo controllo. Il bollitore è ottimizzato per una bollitura rapida e vigorosa utilizzando una camicia di vapore a bassa pressione con temperatura controllata da PLC.

• Il tino Whirlpool dedicato è dotato di un ingresso tangenziale, progettato per creare la forza centrifuga perfetta per una separazione dei trucioli compatta e altamente efficiente.

Birrificio delle navi	Birrificio delle navi
Lauter tun	Sistema di rastrello

Costruzione e design superiori:

• Materiali di prima qualità: tutti i serbatoi sono costruiti in acciaio inossidabile certificato 304/316, con una lucidatura a specchio interna (0,4~0,6μm) che garantisce una superficie igienica e facile da pulire senza angoli morti.

• Riscaldamento ad alta efficienza: la configurazione standard include un potente riscaldamento a vapore per un'elevata efficienza termica. Sono disponibili anche opzioni di riscaldamento elettrico e a fuoco diretto per soddisfare le esigenze della vostra struttura.

• Isolamento avanzato : uno spesso strato isolante in lana di roccia da 80 mm riduce al minimo la perdita di calore, riduce il consumo di energia e garantisce temperature di processo stabili.

• Controlli personalizzabili : scegli tra sistemi di controllo semiautomatici (PID) o completamente automatici (PLC) di marchi leader come Siemens e Schneider per soddisfare le tue preferenze operative.

• Piattaforma sicura ed ergonomica: la piattaforma di lavoro perforata e antiscivolo offre un ambiente operativo sicuro e protetto, con un design che può essere personalizzato in base al tuo spazio specifico.

3.

sulle caratteristiche dei parametri del prodotto	Dettagli
Modello	CMBH-2000L
Capacità	2000 litri/20 BBL per lotto
Combinazione di navi	Mash Tun, Lauter Tun, Bollitore, Whirlpool Tun
Materiale	Acciaio inossidabile 304/316
Metodo di riscaldamento	Vapore/Fuoco diretto/Elettrico (opzionale)
Livello di automazione	Semiautomatico/Completamente automatico
Sistema di controllo	PLC (Siemens) / PID (Schneider)
Applicazione	Birrificio artigianale, microbirrificio, brewpub
Voltaggio	380 V/3 fasi/50 Hz, 220 V/3 fasi/60 Hz (personalizzato)
Accessori inclusi	Pompe, scambiatore di calore a piastre, piattaforma di lavoro, tutte le condutture di produzione della birra, dispositivo di ossigenazione del mosto, ecc.

4. Il tuo partner nella produzione di birra commerciale

Il birrificio Cassman 2000L è molto più che una semplice attrezzatura; è una soluzione progettata per crescere insieme al tuo birrificio.

Contattaci per discutere del tuo progetto e ricevere un preventivo personalizzato per il tuo nuovo birrificio a quattro navi.

E-mail: inquiry@cassmanbrew.com

Cellulare/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154