|
CMBH-30BBL
キャスマン
最大のスループットと妥協のない品質を実現する設計
成長と一貫性を重視する野心的なクラフトビール醸造所にとって、Cassman 30BBL 4-Vessel Brewhouse は市場の需要を満たすパワーと柔軟性を提供します。このシステムは、マッシュ、ロータリング、沸騰、渦巻きという 4 つの重要な醸造段階を専用の容器に分離することでボトルネックを解消し、連続的な醸造を可能にし、毎日の生産量を大幅に向上させます。
効率的な蒸気加熱を利用し、高度な PLC または PID 制御システムによって管理されるこの醸造所は、一貫して優れたビールを生産するために必要な正確な制御を提供します。このように、当社の YouTube ショーケース, すべてのコンポーネントは耐久性、使いやすさ、衛生的な操作を考慮して構築されています。自動化された粒出しプロセスから VFD 制御のポンプや撹拌機に至るまで、このシステムは醸造操作を向上させるように設計されています。
高スループット向けに最適化: 専用の 4 容器設計により、同時醸造プロセス (前のバッチを沸騰させている間に次のバッチをマッシュするなど) が可能になり、生産能力が大幅に向上します。
効率的で強力なスチーム加熱：スチームジャケット付きケトル、ワールプール、ホットリカータンクは、急速で均一な加熱を提供し、激しい沸騰、正確な温度維持、優れたエネルギー効率を提供します。
高度な自動化と制御: 信頼性の高いシーメンス PLC またはシュナイダー PID コンポーネントを備えた半自動または全自動制御システムからお選びいただけます。すべてのポンプ、レーキ、撹拌機の VFD 制御により、プロセス全体を正確に管理できます。
堅牢な構造と衛生的な設計: 高品質の 304 または 316 ステンレス鋼で作られています。このシステムは、すべてのタンクに衛生用遠心ポンプ、トライクランプフィッティング、CIP スプレーボールを備えており、簡単かつ効果的に洗浄できます。
自動濾過と穀物排出: ロータータンには、VFD 駆動のレーキシステム、アンチリンサー、自動使用済み穀物出口が装備されており、醸造日の最も労働集約的な部分を合理化します。
完全なターンキー ソリューション: 滑り止め作業プラットフォーム、高効率熱交換器、ホップ バック、麦汁エアレーション ステーション、すべての相互接続配管とバルブなど、必要なすべての補助装置が含まれています。
|
|
| 30BBL 4 槽醸造所 | 30BBL 2容器醸造システム |
|
|
| 30BBL 米国の醸造所 | 30BBL 2 ベッセルズ カナダの醸造所 |
| パラメータの | 詳細 |
|---|---|
| モデル | CMBH-30BBL |
| 容量 | 30BBL(3510L)/バッチ |
| 材料 | ステンレス鋼304 / 316 |
| 組み合わせ | マッシュタン、ロータータン、ケトルタン、ジャグジータンク |
| 加熱方法 | 蒸気加熱 |
| 応用 | 大手クラフトビール醸造所 |
| オートメーション | 半自動 / 全自動 |
| 制御システム | PLC シーメンス / PID シュナイダー |
| 電圧 | 380V、三相/50HZ; 220V、三相/60HZ (カスタマイズ) |
| コンポーネント | 仕様 |
|---|---|
| 30bbl マッシュタン | 30BBL 容量、25% ヘッドスペース、VFD 撹拌機とモーター、CIP スプレー ボール、循環ポート。 |
| 30bbl ロータータン | 30BBL 容量、25% ヘッドスペース、フォールスボトム、VFD レーキおよびモーター、自動使用済み穀物出口、CIP スプレー ボール、麦汁収集リング、アンチリンサー。 |
| 30bblケトルタン | 30BBL 容量、30% ヘッドスペース、断熱材付き蒸気加熱、蒸気煙突、ワールプール用接線入口。 |
| 30bbl ジャグジー | 30BBL 容量、30% ヘッドスペース、断熱材付き蒸気加熱、蒸気煙突、接線入口。 |
| 60bbl HLT | 容量7000L、ヘッドスペース15%、断熱材付き蒸気加熱、CIPスプレーボール、レベルゲージ、熱水リサイクル、オーバーフローポート。 |
| コンポーネント | 仕様 |
|---|---|
| 作業プラットフォーム | 階段と手すりが一体化した滑りにくい作業台。 |
| ポンプと配管 | VFD 制御、完全なサニタリー配管、バルブ、および継手を備えたサニタリー遠心ポンプ [LYSF]。 |
| 熱交換器 | 35M⊃2;麦汁を急速冷却する高効率プレート熱交換器[NANHUA]。 |
| プロセスの追加 | ホップバック、麦汁エアレーションステーション、イーストフィーダー。 |
| 醸造所管理 | ポンプのオン/オフ (VFD)、レーキ/撹拌モーターのオン/オフ (VFD)、温度表示、およびすべてのタンクの自動/手動加熱制御を備えた中央コントロール パネル。 |
生産を拡大し、市場の需要を満たす準備はできていますか? Cassman 30BBL 4-Vessel brewhouse は成功の基盤です。
詳細な P&ID、カスタマイズされた見積もり、ビール醸造所拡張プロジェクトに関する専門家によるコンサルティングについては、今すぐお問い合わせください。
