2000L / 20BBL 4槽醸造所システム

1.製品の説明

生産を拡大し、プロセスを完璧にする: Cassman 2000L 4 容器醸造所

野心的なクラフトビール醸造所や確立された地ビール醸造所にとって、効率は成長の鍵です。 Cassman 2000L 醸造所は、ボトルネックを解消し、醸造所の可能性を最大限に引き出すために、専用の 4 つの容器構成 (マッシュ タン、ローター タン、ケトル、およびワールプール タン) で設計されています。このシステムでは、前のバッチが沸騰または渦を巻いている間に新しいバッチのマッシュを開始できるため、1 日に複数のバッチを正確かつ一貫して醸造できるようになります。

この最新の高品質システムのすべてのコンポーネントは、パフォーマンスを重視して設計されています。認定されたステンレス鋼構造からインテリジェントなプロセス制御に至るまで、Cassman 2000L 醸造所は、商業醸造業務の信頼できる中心となるように構築されています。

2. 主な機能と仕様

比類のない効率を実現する専用容器:

• マッシュタン：

• 高精度の温度センサーと流量計を備えた統合型冷温水混合装置を使用して、マッシュプロファイルの絶対的な制御を実現します。

• 内蔵のグリストハイドレーターにより、麦芽が均一に湿り、最初から酵素活性が最適化されます。

• ローター・タン:

• 可変周波数ドライブ (VFD) によって制御され、穀物床を優しく切断して持ち上げる統合レーキ システムにより、抽出収量を最大化します。

• 高精度の V ワイヤー偽底 (ギャップ 0.7 mm) により、透明な麦汁の流出が保証され、生産量が向上します。

• 特長には、優れた麦汁回収のための麦汁収集リングと逆洗装置、および迅速かつ簡単な洗浄のための外部グレインアウトマンウェイが含まれます。

• ケトル&ジェットバス：

• このシステムは沸騰プロセスと渦流プロセスを分離し、究極の制御を実現します。ケトルは、PLC 制御の温度を備えた低圧スチーム ジャケットを使用して、急速かつ勢いよく沸騰できるように最適化されています。

• 専用のワールプール タンは接線方向の入口を備えており、高効率でコンパクトなタブ分離のための完璧な遠心力を生み出すように設計されています。

ベッセルズ ブルーハウス	ベッセルズ ブルーハウス
ロータータン	レーキシステム

優れた構造とデザイン:

• プレミアム素材: すべてのタンクは認定された 304/316 ステンレス鋼で作られており、内部は鏡面研磨 (0.4 ～ 0.6μm) されており、デッドコーナーのない衛生的でお手入れが簡単な表面を実現しています。

• 高効率加熱： 標準構成には、高い熱効率を実現する強力なスチーム加熱が含まれています。施設のニーズに合わせて、直火や電気加熱のオプションも利用できます。

• 高度な断熱材: 厚い 80mm ロックウール断熱層が熱損失を最小限に抑え、エネルギー消費を削減し、安定したプロセス温度を確保します。

• カスタマイズ可能な制御: 操作上の好みに合わせて、Siemens や Schneider などの主要ブランドの半自動 (PID) 制御システムまたは全自動 (PLC) 制御システムからお選びください。

• 安全で人間工学に基づいたプラットフォーム: 滑り止めの穴あき作業プラットフォームは、特定のスペースに合わせてカスタマイズできる設計で、安全で確実な操作環境を提供します。

3. 製品パラメータ

機能の	詳細
モデル	CMBH-2000L
容量	バッチあたり2000L / 20BBL
容器の組み合わせ	マッシュタン、ロータータン、ケトル、ジャグジータン
材料	ステンレス鋼 304/316
加熱方法	スチーム/直火/電気(オプション)
自動化レベル	半自動 / 全自動
制御システム	PLC (シーメンス) / PID (シュナイダー)
応用	クラフトビール醸造所、地ビール醸造所、ブルーパブ
電圧	380V/3相/50Hz、220V/3相/60Hz (カスタマイズ)
付属品	ポンプ、プレート熱交換器、作業台、すべての醸造パイプライン、麦汁酸化装置など

4. 商業醸造におけるあなたのパートナー

Cassman 2000L 醸造所は単なる設備ではありません。これは、醸造所とともに成長するように設計されたソリューションです。

プロジェクトについてご相談になり、新しい 4 容器の醸造所向けにカスタマイズされた見積もりを受け取りたい場合は、お問い合わせください。

電子メール: inquiry@cassmanbrew.com

モバイル/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154