|
Home Brew
Cassman
Vaša popolna obrtna pivovarna, popolne velikosti za dom
Ta sistem je zasnovan po enakih načelih kot obrtna pivovarna v polnem obsegu, kar zagotavlja profesionalno pivovarsko izkušnjo brez kompromisov. Vključuje vse, kar potrebujete za proizvodnjo pivine, upravljanje fermentacije in ustvarjanje izjemnega piva. Lastnosti sistema:
Oprema za drozganje za ustvarjanje vaše pivine.
Električni rezervoar za vročo tekočino za oskrbo s toplo vodo za mešanje, čiščenje in razprševanje.
Profesionalni 60-stopinjski konični fermentor z vgrajenim hladilnim plaščem.
PLC ali PID krmilna omarica za natančno upravljanje temperature.
Neodvisen hladilni sistem za hitro hlajenje in lageriranje.
V primerjavi s komercialno pivovarno ni bila izpuščena nobena bistvena oprema. Najpomembneje pa je, da je celoten sistem zasnovan za majhen odtis in nizko začetno naložbo, zaradi česar je popolna vstopna točka v pivovarstvu z žiti.
Ključna načela za uspešno domače pivovarstvo:
Najprej sanacija: vso opremo, ki se dotika pivine ali piva, je treba temeljito sanirati. To je pravilo številka 1 za preprečevanje, da bi bakterije zakisale vaše pivo ali ustvarile neprijeten okus.
Natančen nadzor temperature: Natančnost vaših temperatur drozge in fermentacije neposredno vpliva na pretvorbo sladkorja in zdravje kvasa. Naš PID regulator omogoča natančno regulacijo temperature.
Potrpežljivost je ključna: Fermentacija in zorenje zahtevata čas. Prehitevanje postopka bo vodilo do piva z neokusnim okusom ali grobim, nerafiniranim občutkom v ustih. Naj narava opravi svoje!
|
|
| 100L fermentor | 100L pivovarna |
|
|
| Rezervoar za fermentacijo in glikol | Domači fermentator |
| specifikacije | Podrobnosti |
|---|---|
| Model | 50L, 100L |
| Zmogljivost | 50 ali 100 litrov na serijo |
| Material | Nerjaveče jeklo 304 za hrano (izbirna zunanja obloga iz bakra) |
| Metoda ogrevanja | Električno ogrevanje |
| Moč | 10KW |
| Napetost | 220 V, 3-fazni / 60 Hz (lahko se prilagodi vašim lokalnim zahtevam) |
| Dimenzije | 2800 x 1200 x 1650 mm (D x Š x V) |
| Nadzorni sistem | PLC ali PID krmilnik |
| Priloženi dodatki | Sanitarna črpalka, ploščni izmenjevalnik toplote, integrirana delovna ploščad, celoten cevovod za pivovarstvo in ventili |
Ta vseobsegajoči sistem ponuja vse, kar potrebujete, da presežete komplete za ekstrakcijo in obvladate umetnost priprave polnozrnatega piva.
Pišite nam, če želite izvedeti več in pridobiti ponudbo za sistem, prilagojen vašim zahtevam po moči.
