|
CMBH-500L / CMBH-5BBL
CASSMAN
Kot vrhunski proizvajalec opreme za pivovarstvo Cassman zagotavlja popolne, stroškovno učinkovite rešitve na ključ za pivovarne po vsem svetu. Naša 5BBL pivovarna z dvema posodama je inteligentno zasnovan sistem, ki obvladuje štiri bistvene korake kuhanja – drozganje, odcejanje, vrenje in vrtinčenje – v poenostavljeni konfiguraciji.
Ta sistem je optimizirana izbira za pivovarne, kjer sta prostor in učinkovitost najpomembnejša. Z integracijo posode Mash/Lauter Tun in posode Kettle/Whirlpool Tun nudimo zmogljivo pivovarsko platformo, ki prihrani dragocen prostor, ne da bi pri tem ogrozila kakovost ali količino vaše proizvodnje. Je odlična osnova za pivovarne, hotele in restavracije ali namenske pilotne proizvodne linije.
1. Natančno mešanje in visoko učinkovito odcejanje
Optimizirana hidracija zrn: vgrajeni hidratator zrn zagotavlja, da je vsako zrno enakomerno navlaženo, kar ustvarja popolne pogoje za drozgo.
Natančen nadzor temperature: Naprava za mešanje hladne/vroče vode, skupaj s temperaturnimi senzorji in merilniki pretoka, vam omogoča natančen nadzor nad vašo drozgo.
Vrhunska filtracija: V-žično lažno dno (0,7 mm razmak) zagotavlja visoko natančno filtracijo in je v celoti odstranljivo za enostavno čiščenje. Njegovi robustni spodnji nosilci zagotavljajo strukturno stabilnost.
Učinkovito zbiranje pivine : obročasta cev za zbiranje pivine in naprava za premajhno izpiranje delujeta skupaj, da čim bolj povečata predelavo pivine, medtem ko namenska odobritev pivine omogoča preglede čistosti in ščiti sitasto ploščo.
Avtomatiziran sistem grabljenja : zmogljiv motor turbinskega reduktorja s pogonom s spremenljivo frekvenco (VFD) omogoča brezstopenjski nadzor hitrosti. Na voljo je izbirna funkcija dvigovanja zgrabljalnika za prilagajanje različnim globinam zrn.
2. Močno vrenje in kristalno čisto vrtinčenje
Učinkovito ogrevanje s paro: parni jopiči z vdolbinicami optimizirajo prenos toplote za močno vrenje in natančen nadzor temperature. Popolna varnostna veriga - vključno z manometri, varnostnimi ventili in pastmi - zagotavlja varno delovanje.
Čisto okolje za kuhanje: izbirajte med notranjimi ali zunanjimi izpušnimi sistemi za učinkovito odstranjevanje pare, pri čemer bo vaš prostor za kuhanje čist in varen.
Učinkovito ločevanje hmelja in trbov: Vključen je hmeljni filter tipa Y, ki zagotavlja, da se čistejša pivina prenese v fermentor, kar izboljša končno kakovost vašega piva.
3. Sanitarna zasnova in vrhunska konstrukcija
Vrhunsko nerjaveče jeklo: izdelano iz nerjavečega jekla SUS304, primernega za živila, z notranjim poliranim ogledalom (Ra ≤ 0,6 μm) za vrhunsko higieno, odpornost proti koroziji in vzdržljivost.
100 % sanitarni cevovodi: vsi cevovodi, kolena, T-kratniki in krivine uporabljajo povezave s tri sponkami (TRC), kar omogoča hitro razstavljanje, pregledovanje in čiščenje.
Popolna pokritost čiščenja: sistem je opremljen z razpršilnimi rokami in dvojnimi pršilnimi kroglicami CIP (Clean-in-Place) za 360° čiščenje brez mrtvega kota.
Vrhunska izolacija: Debela 80 mm izolacijska plast iz kamene volne vzdržuje procesne temperature, zmanjšuje toplotne izgube in zmanjšuje porabo energije.
Varna in funkcionalna platforma: platforma upravljavca je zgrajena iz perforiranih protizdrsnih jeklenih plošč, ki vključujejo drenažo z varnostnimi ograjami za varno delovno okolje.
|
|
| Sistem za kuhanje piva | Kombinirana pivovarna |
|
|
| Parni plinovod | 500L Lauter posoda |
| o funkcijah | Podrobnosti |
|---|---|
| Model | CMBH-500L / CMBH-5BBL |
| Zmogljivost | 500 L / 5 BBL (585 L) na serijo |
| Material | Nerjaveče jeklo 304/316 |
| Metoda ogrevanja | Parno ogrevanje (Dimple Jacket) |
| Kombinacija plovil | Mash/Lauter Tun, Kotliček/Whirlpool Tun |
| Aplikacija | Restavracije, bari, hoteli, mikropivovarne |
| Napetost | 380V/3ph/50Hz, 220V/3ph/60Hz (prilagojeno) |
| Nadzorni sistem | PLC / PID |
| Povezave | Tri-objemka, NPT, RJT |
| Priloženi dodatki | Črpalke, ploščni izmenjevalnik toplote, delovna ploščad, cevovod za pivovarstvo, naprava za oksigenacijo pivine itd. |
Izbirajte med kompaktnim okvirjem, nameščenim na drsnik, ali postavitvijo po meri, ki ustreza vašemu prostoru. Z možnostmi ročnega ali polavtomatskega krmiljenja je pivovarna Cassman 5BBL vsestransko, zanesljivo in učinkovito jedro, ki ga vaša pivovarna potrebuje za uspeh.
Kontaktirajte nas še danes za osebno svetovanje in konkurenčno ponudbo.
E-pošta: inquiry@cassmanbrew.com
Mobilni/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154
