500 л / 5 BBL двопосудинна система пивоваріння

Серце вашої пивоварні: пивоварня Cassman 500L (5BBL) із двома ємностями

Будучи провідним виробником пивоварного обладнання, Cassman надає повні, економічно ефективні готові рішення для пивоварень у всьому світі. Наша пивоварня з двома ємностями 5BBL — це інтелектуально спроектована система, яка в спрощеній конфігурації виконує чотири основні етапи пивоваріння — затирання, фільтрування, кип’ятіння та гідромасаж.

Ця система є оптимальним вибором для пивоварень, де простір і ефективність є першочерговими. Завдяки об’єднанню Mash/Lauter Tun і Kettle/Whirlpool Tun ми створюємо потужну пивоварну платформу, яка економить дорогоцінний простір без шкоди для якості чи обсягу вашої продукції. Це ідеальна основа для пивоварень, пивоварень готелів і ресторанів або спеціальних пілотних виробничих ліній.

Ключові характеристики та дизайн

1. Точне затирання та високоефективне фільтрування

• Оптимізована гідратація зерна: вбудований гідрататор зерна забезпечує рівномірне зволоження кожної крупинки, створюючи ідеальні умови для затирання.

• Точний контроль температури: пристрій для змішування холодної/гарячої води, укомплектований датчиками температури та витратомірами, дає вам точне керування водою для затору.

• Покращена фільтрація: V-подібне дно (зазор 0,7 мм) забезпечує високу точність фільтрації та повністю знімається для легкого очищення. Його міцні нижні опори гарантують стабільність конструкції.

• Ефективне збирання сусла : кільцева труба для збору сусла та промивний пристрій працюють разом, щоб максимізувати відновлення сусла, тоді як спеціальний грант на сусло дозволяє перевіряти прозорість і захищає ситову пластину.

• Автоматизована система згрібання : потужний двигун-редуктор турбіни з приводом із змінною частотою (VFD) дозволяє плавно контролювати швидкість. Додаткова функція підйому граблів доступна для адаптації до різної глибини зернового ложа.

2. Потужне кип'ятіння та кришталево чистий водоворот

• Ефективне нагрівання парою: парові сорочки з ямками оптимізують теплообмін для інтенсивного кипіння та точного контролю температури. Повний ланцюг безпеки, включаючи манометри, запобіжні клапани та уловлювачі, забезпечує безпечну роботу.

• Чисте середовище пивоваріння: виберіть між внутрішньою чи зовнішньою витяжними системами для ефективного видалення пари, зберігаючи ваше пивоварне місце чистим і безпечним.

• Ефективне відокремлення хмелю та хмелю: хмелевий фільтр Y-типу включено, щоб забезпечити перенесення чистішого сусла до ферментера, покращуючи кінцеву якість вашого пива.

3. Санітарний дизайн і покращене будівництво

• Нержавіюча сталь преміум-класу: виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі SUS304 із внутрішнім дзеркальним покриттям (Ra ≤ 0,6 мкм) для ідеальної санітарії, стійкості до корозії та довговічності.

• 100% санітарні труби: усі труби, коліна, трійники та вигини використовують з’єднання Tri-Clamp (TRC), що дозволяє швидко розбирати, перевіряти та чистити.

• Загальний обсяг очищення: система оснащена розпилювачами та подвійними кульками CIP (Clean-in-Place) для очищення на 360° без мертвого кута.

• Чудова ізоляція: товстий шар ізоляції з мінеральної вати товщиною 80 мм підтримує температуру процесу, зменшує втрати тепла та мінімізує споживання енергії.

• Безпечна та функціональна платформа: платформа оператора виготовлена ​​з перфорованих протиковзких сталевих пластин, які об’єднують дренаж із захисними поручнями для безпечного робочого середовища.

Система пивоваріння	Комбінована пивоварня
Паропровід	Лаутер бак 500 л

Технічні характеристики

функцій	Деталі
Модель	CMBH-500L / CMBH-5BBL
Ємність	500 л / 5 BBL (585 л) на партію
матеріал	Нержавіюча сталь 304/316
Спосіб нагрівання	Парове опалення (Dimple Jacket)
Комбінація судин	Пюре/лаутер, чайник/джакузі
застосування	Ресторани, бари, готелі, пивоварні
Напруга	380 В/3 фази/50 Гц, 220 В/3 фази/60 Гц (налаштовано)
Система контролю	PLC / PID
Зв'язки	Tri-Clamp, NPT, RJT
Аксесуари в комплекті	Насоси, пластинчастий теплообмінник, робоча платформа, пивоварний трубопровід, пристрій для оксигенації сусла тощо.

Побудуйте фундамент своєї пивоварні

Вибирайте між компактною рамою, що кріпиться на салазках, або нестандартним плануванням відповідно до вашого простору. Завдяки опціям ручного або напівавтоматичного керування варочний цех Cassman 5BBL є універсальним, надійним і ефективним ядром, необхідним для успіху вашої пивоварні.

Зв’яжіться з нами сьогодні для індивідуальної консультації та конкурентоспроможної пропозиції.

Електронна пошта: inquiry@cassmanbrew.com

Мобільний/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154