|
CMBH-500L / CMBH-5BBL
CASSMAN
În calitate de producător principal de echipamente de fabricare a berii, Cassman oferă soluții complete și rentabile la cheie pentru fabricile de bere din întreaga lume. Berăria noastră 5BBL cu două vase este un sistem proiectat inteligent care stăpânește cei patru pași esențiali de preparare a berii - piure, spălare, fierbere și învârtire - într-o configurație simplificată.
Acest sistem este alegerea optimizată pentru fabricile de bere unde spațiul și eficiența sunt primordiale. Prin integrarea Mash/Lauter Tun și Kettle/Whirlpool Tun, oferim o platformă de preparare puternică care economisește spațiu valoros pe podea fără a compromite calitatea sau volumul producției dumneavoastră. Este fundația perfectă pentru brewpubs, fabrici de bere de hoteluri și restaurante sau linii de producție pilot dedicate.
1. Masurare de precizie și spălare de înaltă eficiență
Hidratare optimizată a cerealelor: un hidratator de măcinat încorporat asigură umezirea uniformă a fiecărui cereale, creând condiții perfecte pentru piure.
Control precis al temperaturii: Un dispozitiv de amestecare a apei rece/calde, dotat cu senzori de temperatură și debitmetre, vă oferă o comandă precisă asupra apei de piure.
Filtrare superioară: fundul fals cu fir V (0,7 mm distanță) oferă o filtrare de înaltă precizie și este complet detașabil pentru o curățare ușoară. Suporturile inferioare robuste garantează stabilitatea structurală.
Colectare eficientă a mustului : O țeavă inelară de colectare a mustului și un dispozitiv de sub-flux funcționează împreună pentru a maximiza recuperarea mustului, în timp ce un sistem dedicat pentru mustul permite verificări de claritate și protejează placa de sită.
Sistem automat de greblare : Un motor reductor de turbină puternic cu variator de frecvență (VFD) permite controlul continuu al vitezei. O funcție opțională de ridicare a greblei este disponibilă pentru a se adapta la diferite adâncimi ale stratului de cereale.
2. Fierberea puternică și vârtejul limpede
Încălzire eficientă cu abur: învelișurile de abur cu plăci cu gropițe optimizează transferul de căldură pentru o fierbere viguroasă și un control precis al temperaturii. Un lanț de siguranță complet, inclusiv manometre, supape de siguranță și sifone, asigură funcționarea în siguranță.
Mediu curat de preparare: alegeți între sistemele de evacuare interioare sau exterioare pentru a elimina eficient aburul, menținând zona de preparare clară și în siguranță.
Separare eficientă a hameiului și a trunchiului: Un filtru de hamei de tip Y este inclus pentru a asigura că mustul mai limpede este transferat în fermentator, îmbunătățind calitatea finală a berii.
3. Proiectare sanitară și construcție superioară
Oțel inoxidabil premium: Construit din oțel inoxidabil SUS304 de calitate alimentară, cu o lustruire interioară în oglindă (Ra ≤ 0,6 μm) pentru igienizare maximă, rezistență la coroziune și durabilitate.
Conducte 100% sanitare: Toate conductele, coturile, teurile și curbele folosesc conexiuni Tri-Clamp (TRC), permițând dezasamblarea, inspecția și curățarea rapidă.
Acoperire totală de curățare: Sistemul este echipat cu brațe de sparging și bile duble de pulverizare CIP (Clean-in-Place) pentru curățare la 360°, fără unghi mort.
Izolație superioară: Un strat de izolație gros de 80 mm din lână de rocă menține temperatura procesului, reduce pierderile de căldură și minimizează consumul de energie.
Platformă sigură și funcțională: Platforma operatorului este construită din plăci de oțel anti-alunecare perforate, integrând drenajul cu balustrade de siguranță pentru un mediu de lucru sigur.
|
|
| Sistem de preparare a berii | Berărie combinată |
|
|
| Conducta de abur | 500L Lauter tun |
| caracteristici | Detalii |
|---|---|
| Model | CMBH-500L / CMBH-5BBL |
| Capacitate | 500L / 5BBL (585L) per lot |
| Material | Oțel inoxidabil 304/316 |
| Metoda de încălzire | Încălzire cu abur (vestită cu gropițe) |
| Combinație de vase | Mash/Lauter Tun, Fierbător/Whirlpool Tun |
| Aplicație | Restaurante, Baruri, Hoteluri, Microbererii |
| Voltaj | 380V/3ph/50Hz, 220V/3ph/60Hz (personalizat) |
| Sistem de control | PLC / PID |
| Conexiuni | Tri-Clamp, NPT, RJT |
| Accesorii incluse | Pompe, schimbător de căldură cu plăci, platformă de lucru, conductă de preparare a berii, dispozitiv de oxigenare a mustului etc. |
Alegeți între un cadru compact montat pe skid sau un aspect personalizat pentru a se potrivi spațiului dvs. Cu opțiuni pentru comenzi manuale sau semi-automatizate, berăria Cassman 5BBL este miezul versatil, fiabil și eficient de care are nevoie fabrica dvs. de bere pentru a reuși.
Contactați-ne astăzi pentru o consultație personalizată și o ofertă competitivă.
E-mail: inquiry@cassmanbrew.com
Mobil/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154
