|
CMBH-500L / CMBH-5BBL
كاسمان
باعتبارها شركة مصنعة رائدة لمعدات التخمير، توفر Cassman حلولاً متكاملة وفعالة من حيث التكلفة لمصانع الجعة في جميع أنحاء العالم. إن 5BBL Two-Vessel Brewhouse الخاص بنا هو نظام مصمم بذكاء يتقن خطوات التخمير الأساسية الأربع - الهرس، والغسل، والغليان، والدوامة - في تكوين مبسط.
هذا النظام هو الخيار الأمثل لمصانع الجعة حيث تكون المساحة والكفاءة ذات أهمية قصوى. من خلال دمج Mash/Lauter Tun وKettle/Whirlpool Tun، نقدم منصة تخمير قوية توفر مساحة أرضية قيمة دون المساس بجودة أو حجم مخرجاتك. إنه الأساس المثالي لحانات البيرة أو مصانع الجعة في الفنادق والمطاعم أو خطوط الإنتاج التجريبية المخصصة.
1. الهرس الدقيق والغسل عالي الكفاءة
ترطيب محسّن للحبوب: يضمن جهاز ترطيب الحبوب المدمج ترطيب كل الحبوب بشكل موحد، مما يخلق ظروفًا مثالية للهريس.
التحكم الدقيق في درجة الحرارة: جهاز خلط الماء البارد/الساخن، المجهز بأجهزة استشعار لدرجة الحرارة وعدادات التدفق، يمنحك تحكمًا دقيقًا في الماء المهروس.
ترشيح فائق: يوفر الجزء السفلي الزائف من السلك على شكل حرف V (فجوة 0.7 مم) ترشيحًا عالي الدقة وقابل للإزالة بالكامل لسهولة التنظيف. تضمن دعاماتها السفلية القوية الاستقرار الهيكلي.
جمع نقيع الشعير بكفاءة : يعمل أنبوب تجميع النقيع الحلقي وجهاز الشطف معًا لتحقيق أقصى قدر من استعادة النقيع، بينما تسمح منحة النقيع المخصصة بفحص الوضوح وحماية لوحة الغربال.
نظام الجرف الآلي : محرك مخفض توربيني قوي مع محرك التردد المتغير (VFD) يسمح بالتحكم في السرعة بدون خطوات. تتوفر وظيفة رفع أشعل النار الاختيارية للتكيف مع أعماق طبقة الحبوب المختلفة.
2. غليان قوي ودوامة واضحة تمامًا
تسخين فعال للبخار: تعمل سترات البخار ذات اللوحة الخافتة على تحسين نقل الحرارة من أجل غليان قوي وتحكم دقيق في درجة الحرارة. تضمن سلسلة الأمان الكاملة، بما في ذلك أجهزة قياس الضغط وصمامات الأمان والمصائد، التشغيل الآمن.
بيئة تخمير نظيفة: اختر بين أنظمة العادم الداخلية أو الخارجية لإزالة البخار بشكل فعال، والحفاظ على منطقة التخمير الخاصة بك نظيفة وآمنة.
فصل فعال للقفز والتروب: يتم تضمين فلتر القفز من النوع Y لضمان نقل نقيع نقي إلى المخمر، مما يحسن الجودة النهائية للبيرة الخاصة بك.
3. التصميم الصحي والبناء المتفوق
الفولاذ المقاوم للصدأ الفاخر: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الآمن غذائيًا مع طلاء مرآة داخلي (Ra ≥ 0.6μm) للحصول على أقصى قدر من الصرف الصحي ومقاومة التآكل والمتانة.
الأنابيب الصحية بنسبة 100%: تستخدم جميع الأنابيب والأكواع والمحملات والمنحنيات وصلات ثلاثية المشبك (TRC)، مما يسمح بالتفكيك والفحص والتنظيف بسرعة.
تغطية التنظيف الكاملة: تم تجهيز النظام بأذرع متناثرة وكرات رش مزدوجة CIP (التنظيف في المكان) لتنظيف بزاوية 360 درجة وخالية من الزوايا الميتة.
عزل فائق: تحافظ الطبقة العازلة من الصوف الصخري بسمك 80 مم على درجات حرارة العملية، وتقلل من فقدان الحرارة، وتقلل من استهلاك الطاقة.
منصة آمنة وعملية: تم بناء منصة المشغل من ألواح فولاذية مثقبة مضادة للانزلاق، مع دمج الصرف مع درابزين الأمان من أجل بيئة عمل آمنة.
|
|
| نظام التخمير | بيت الجعة المشترك |
|
|
| خط أنابيب البخار | 500 لتر لاوتر تون |
| المواصفات | تفاصيل |
|---|---|
| نموذج | CMBH-500L / CMBH-5BBL |
| سعة | 500 لتر / 5BBL (585 لتر) لكل دفعة |
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316 |
| طريقة التدفئة | تسخين بالبخار (سترة الدمل) |
| مزيج السفينة | الهريس/Lauter تون، غلاية/دوامة تون |
| طلب | المطاعم والحانات والفنادق ومصانع الجعة الصغيرة |
| الجهد االكهربى | 380 فولت/3ph/50 هرتز، 220 فولت/3ph/60 هرتز (حسب الطلب) |
| نظام التحكم | PLC / PID |
| اتصالات | ثلاثي المشبك، معاهدة حظر الانتشار النووي، RJT |
| الملحقات المضمنة | المضخات، المبادل الحراري اللوحي، منصة العمل، خط أنابيب التخمير، جهاز أكسجة نقيع الشعير، إلخ. |
اختر بين الإطار المدمج المثبت على الانزلاق أو التصميم المخصص ليناسب مساحتك. مع خيارات التحكم اليدوية أو شبه الآلية، فإن مصنع الجعة Cassman 5BBL هو المركز متعدد الاستخدامات والموثوق والفعال الذي يحتاجه مصنع الجعة الخاص بك لتحقيق النجاح.
اتصل بنا اليوم للحصول على استشارة شخصية وعرض أسعار تنافسي.
بريد إلكتروني: inquiry@cassmanbrew.com
موبايل/واتساب/ويشات: +86 18560016154
