500L / 5BBL brouwhuissysteem met twee schepen

Het hart van uw brouwerij: de Cassman 500L (5BBL) brouwerij met twee schepen

Als vooraanstaande fabrikant van brouwapparatuur biedt Cassman complete, kosteneffectieve kant-en-klare oplossingen voor brouwerijen over de hele wereld. Onze 5BBL-brouwerij met twee schepen is een intelligent ontworpen systeem dat de vier essentiële brouwstappen beheerst (maischen, klauteren, koken en whirlpoolen) in een gestroomlijnde configuratie.

Dit systeem is de geoptimaliseerde keuze voor brouwerijen waar ruimte en efficiëntie voorop staan. Door de Mash/Lauter Tun en de Kettle/Whirlpool Tun te integreren, leveren we een krachtig brouwplatform dat waardevolle vloerruimte bespaart zonder de kwaliteit of het volume van uw productie in gevaar te brengen. Het is de perfecte basis voor brouwerijpubs, hotel- en restaurantbrouwerijen of speciale proefproductielijnen.

Belangrijkste kenmerken en ontwerp

1. Precisiemaischen en hoogrenderend juichen

• Geoptimaliseerde graanhydratatie: Een ingebouwde korrelhydrator zorgt ervoor dat elk graan gelijkmatig wordt bevochtigd, waardoor perfecte omstandigheden voor het maischen worden gecreëerd.

• Nauwkeurige temperatuurregeling: een mengapparaat voor koud en warm water, compleet met temperatuursensoren en debietmeters, geeft u nauwkeurige controle over uw maischwater.

• Superieure filtratie: De dubbele bodem met V-draad (tussenruimte van 0,7 mm) zorgt voor zeer nauwkeurige filtratie en is volledig verwijderbaar voor eenvoudige reiniging. De robuuste bodemsteunen garanderen structurele stabiliteit.

• Efficiënte wortverzameling : een ringvormige wortverzamelpijp en een onderspoelapparaat werken samen om de wortterugwinning te maximaliseren, terwijl een speciale worttoekenning zorgt voor duidelijkheidscontroles en de zeefplaat beschermt.

• Geautomatiseerd harksysteem : een krachtige turbinereductiemotor met variabele frequentieaandrijving (VFD) maakt een traploze snelheidsregeling mogelijk. Er is een optionele heffunctie voor de hark verkrijgbaar, die kan worden aangepast aan verschillende graanbeddieptes.

2. Krachtig koken en kristalhelder whirlpoolen

• Efficiënte stoomverwarming: stoommantels met kuiltjesplaten optimaliseren de warmteoverdracht voor krachtig koken en nauwkeurige temperatuurregeling. Een complete veiligheidsketen, inclusief manometers, veiligheidskleppen en sifons, zorgt voor een veilige werking.

• Schone brouwomgeving: Kies tussen binnen- of buitenafzuigsystemen om stoom effectief te verwijderen, zodat uw brouwruimte schoon en veilig blijft.

• Effectieve hop- en trubscheiding: Er wordt een Y-type hopfilter meegeleverd om ervoor te zorgen dat helderdere wort naar de vergister wordt overgebracht, waardoor de uiteindelijke kwaliteit van uw bier wordt verbeterd.

3. Sanitair ontwerp en superieure constructie

• Premium roestvrij staal: Gemaakt van voedselveilig SUS304 roestvrij staal met een interne spiegelglans (Ra ≤ 0,6 μm) voor ultieme hygiëne, corrosiebestendigheid en duurzaamheid.

• 100% sanitaire leidingen: Alle leidingen, ellebogen, T-stukken en bochten maken gebruik van Tri-Clamp (TRC)-verbindingen, waardoor snelle demontage, inspectie en reiniging mogelijk zijn.

• Totale reinigingsdekking: Het systeem is uitgerust met sparging-armen en dubbele CIP-sproeibollen (Clean-in-Place) voor 360°, dodehoekvrije reiniging.

• Superieure isolatie: Een dikke 80 mm steenwolisolatielaag handhaaft de procestemperaturen, vermindert warmteverlies en minimaliseert het energieverbruik.

• Veilig en functioneel platform: Het bestuurdersplatform is opgebouwd uit geperforeerde antislip stalen platen, waarbij de afvoer is geïntegreerd met veiligheidsleuningen voor een veilige werkomgeving.

Brouwsysteem	Gecombineerde Brouwerij
Stoompijpleiding	500L klaringskuip

Technische

Functiedetails	specificaties
Model	CMBH-500L / CMBH-5BBL
Capaciteit	500L / 5BBL (585L) per batch
Materiaal	Roestvrij staal 304/316
Verwarmingsmethode	Stoomverwarming (kuiltjemantel)
Vaartuigcombinatie	Pureer/klauterkuip, waterkoker/whirlpoolkuip
Sollicitatie	Restaurants, bars, hotels, microbrouwerijen
Spanning	380V/3ph/50Hz, 220V/3ph/60Hz (aangepast)
Controlesysteem	PLC/PID
Verbindingen	Tri-Clamp, NPT, RJT
Inclusief accessoires	Pompen, platenwarmtewisselaar, werkplatform, brouwpijpleiding, wortzuurstofapparaat, enz.

Bouw de basis van uw brouwerij

Kies tussen een compact op een skid gemonteerd frame of een aangepaste indeling die bij uw ruimte past. Met opties voor handmatige of semi-automatische bediening is de Cassman 5BBL-brouwerij de veelzijdige, betrouwbare en efficiënte kern die uw brouwerij nodig heeft om te slagen.

Neem vandaag nog contact met ons op voor een persoonlijk advies en een concurrerende offerte.

E-mail: inquiry@cassmanbrew.com

Mobiel/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154