|
Nhà bia
Cassman
Nhà máy bia thủ công hoàn chỉnh của bạn, có kích thước hoàn hảo cho gia đình
Hệ thống này được thiết kế dựa trên các nguyên tắc giống như một nhà máy bia thủ công quy mô lớn, đảm bảo trải nghiệm sản xuất bia ở đẳng cấp chuyên nghiệp mà không cần thỏa hiệp. Nó bao gồm mọi thứ bạn cần để sản xuất dịch hèm, quản lý quá trình lên men và tạo ra loại bia đặc biệt. Các tính năng của hệ thống:
Thiết bị nghiền để tạo ra rong của bạn.
Một bình chứa rượu nóng dùng điện để cung cấp nước nóng cho quá trình nghiền, làm sạch và rưới.
Máy lên men hình nón 60 độ chuyên nghiệp có áo làm mát tích hợp.
Tủ điều khiển PLC hoặc PID để quản lý nhiệt độ chính xác.
Một hệ thống làm mát độc lập để làm mát khi va chạm và làm chậm.
So với một nhà máy bia thương mại, không có thiết bị thiết yếu nào bị bỏ sót. Quan trọng nhất, toàn bộ hệ thống được thiết kế với diện tích nhỏ và mức đầu tư ban đầu thấp, khiến nó trở thành điểm khởi đầu hoàn hảo cho hoạt động sản xuất bia nguyên hạt.
Những nguyên tắc chính để sản xuất bia tại nhà thành công:
Vệ sinh trước tiên: Tất cả các thiết bị chạm vào nước ép hoặc bia phải được vệ sinh nghiêm ngặt. Đây là quy tắc số 1 để ngăn chặn vi khuẩn làm chua bia hoặc tạo ra mùi vị lạ.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Độ chính xác của nhiệt độ nghiền và lên men ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chuyển hóa đường và sức khỏe của nấm men. Bộ điều khiển PID của chúng tôi cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
Kiên nhẫn là chìa khóa: Quá trình lên men và trưởng thành cần có thời gian. Quá trình gấp rút sẽ dẫn đến bia có hương vị nhạt nhẽo hoặc cảm giác miệng thô ráp, thiếu tinh tế. Hãy để thiên nhiên làm công việc của nó!
|
|
| Máy lên men 100L | Nhà máy bia 100L |
|
|
| Bể lên men & bể chứa Glycol | Máy lên men Homebrew |
| thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật Chi tiết |
|---|---|
| Người mẫu | 50L, 100L |
| Dung tích | 50 hoặc 100 Lít mỗi mẻ |
| Vật liệu | Thép không gỉ cấp thực phẩm 304 (Tấm ốp bên ngoài bằng đồng tùy chọn) |
| Phương pháp sưởi ấm | Sưởi ấm bằng điện |
| Quyền lực | 10KW |
| Điện áp | 220V, 3 pha / 60Hz (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu địa phương của bạn) |
| Kích thước | 2800 x 1200 x 1650 mm (L x W x H) |
| Hệ thống điều khiển | Bộ điều khiển PLC hoặc PID |
| Phụ kiện đi kèm | Bơm vệ sinh, Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm, Nền tảng làm việc tích hợp, Đường ống & Van sản xuất bia hoàn chỉnh |
Hệ thống trọn gói này cung cấp mọi thứ bạn cần để vượt xa bộ dụng cụ chiết xuất và nắm vững nghệ thuật sản xuất bia nguyên hạt.
Hãy liên hệ với chúng tôi để tìm hiểu thêm và nhận báo giá cho hệ thống được tùy chỉnh theo yêu cầu về nguồn điện của bạn.
