Nhà máy bia hơi nước 100L - 300L

Mở khóa độ chính xác chưa từng có trong sản xuất bia theo mẻ nhỏ: Nhà máy bia hơi Cassman (100L-300L)

Đối với các quán bia, công ty khởi nghiệp và phát triển công thức nấu ăn, kiểm soát là tất cả. Nhà máy bia làm nóng bằng hơi nước Cassman 100L-300L mang tiêu chuẩn vàng về sản xuất bia thương mại—làm nóng bằng hơi nước—đến một quy mô nhỏ gọn, hiệu quả. Hệ thống này được thiết kế để cung cấp cho bạn khả năng kiểm soát chính xác, có thể lặp lại đối với từng bước của quy trình sản xuất bia.

Tại sao phải xông hơi cho lô nhỏ?

• Độ chính xác nghiền tối đa : Hơi nước cho phép kiểm soát nhiệt độ cực kỳ chính xác trong quá trình nghiền. Bằng cách nhấn và giữ nhiệt độ chính xác, bạn đảm bảo hoạt động tối ưu của enzyme. Độ chính xác này trực tiếp tối đa hóa việc chiết xuất đường của bạn, từ đó xác định nồng độ cồn và nồng độ cồn cuối cùng trong bia của bạn.

• Đun sôi vượt trội, không bị cháy : Trong quá trình đun sôi, thiết kế áo khoác hơi nước của chúng tôi thực sự tỏa sáng. Hơi nước cung cấp nhiệt ổn định, phân bố đều trên bề mặt tàu. Điều này rất quan trọng để khử trùng dịch nha, chiết xuất vị đắng của hoa bia và làm bay hơi các hợp chất dễ bay hơi không mong muốn. Quan trọng nhất, nó giúp loại bỏ các điểm nóng, giảm thiểu nguy cơ bị cháy xém và bảo toàn tính nguyên vẹn mong manh của vỏ cây của bạn.

• Hệ thống tích hợp & hiệu quả: Hệ thống được kết hợp với một máy tạo hơi nước điện nhỏ gọn, công suất thấp. Để tối đa hóa hiệu quả trong ngày sản xuất bia của bạn, nhà máy bia cũng bao gồm một Bình chứa rượu nóng (HLT), cung cấp sẵn nước nóng để rưới, làm sạch và các công việc thiết yếu khác.

Các tính năng chính:

• Làm nóng áo khoác bằng hơi nước: Thiết kế tiên tiến của chúng tôi đảm bảo sưởi ấm đồng đều và nhẹ nhàng nhất có thể, bảo vệ vỏ cây của bạn khỏi bị cháy xém và caramen hóa.

• Dấu chân nhỏ gọn: Được thiết kế phù hợp với những hạn chế về không gian của các nhà máy bia và quán bia nhỏ.

• Giải pháp chìa khóa trao tay hoàn chỉnh: Bao gồm máy bơm, bộ trao đổi nhiệt, bệ làm việc và tất cả các đường ống sản xuất bia cần thiết để thiết lập plug-and-play.

• Điều khiển chuyên nghiệp : Chọn giữa bộ điều khiển PID thân thiện với người dùng hoặc hệ thống PLC tiên tiến để có toàn quyền chỉ huy trong ngày pha cà phê của bạn.

Đường ống dẫn hơi	Đường ống dẫn hơi
Áo khoác hơi nước	Nhà máy bia nóng bằng hơi nước 2bbl

Thông số kỹ thuật

Chi	tiết tính năng
Người mẫu	CMBH-100L, CMBH-200L, CMBH-300L
Công suất hàng loạt	100L, 200L hoặc 300L
Vật liệu	Thép không gỉ 304 (Tùy chọn: Bên ngoài bằng đồng)
Phương pháp sưởi ấm	Áo khoác hơi nước (thông qua máy tạo hơi nước điện)
Quyền lực	10 - 20KW
Điện áp	380V/3ph/50Hz, 220V/3ph/60Hz (Có thể tùy chỉnh)
Yêu cầu về chiều cao trần	Xấp xỉ. 3 mét
Hệ thống điều khiển	PLC / PID
Phụ kiện đi kèm	Máy bơm, bộ trao đổi nhiệt, nền tảng làm việc, đường ống sản xuất bia

Hoàn hảo cho hệ thống thí điểm hoặc Brewpub của bạn

Cho dù bạn đang thử nghiệm các công thức nấu ăn mới, đào tạo nhân viên hay phục vụ phòng ăn chuyên dụng, nhà máy bia hơi nước Cassman đều cung cấp các công cụ chuyên nghiệp mà bạn cần để thành công.

Bắt đầu pha chế một cách chính xác. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được báo giá về nhà máy bia hơi nước 100L-300L của bạn.

E-mail: inquiry@cassmanbrew.com

Di động/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154