Dostępność warzelni parowej 100L - 300L

Odblokuj niezrównaną precyzję w warzeniu małych partii: warzelnia parowa Cassman (100–300 l)

W przypadku browarów, start-upów i opracowywania receptur kontrola jest najważniejsza. Ogrzewana parą warzelnia Cassman 100L-300L przenosi złoty standard komercyjnego warzenia piwa – ogrzewanie parowe – do kompaktowej i wydajnej skali. System ten został zaprojektowany tak, aby zapewnić precyzyjną i powtarzalną kontrolę nad każdym etapem procesu warzenia.

Dlaczego Steam dla małych partii?

• Najwyższa dokładność zacierania : Para pozwala na niezwykle precyzyjną kontrolę temperatury podczas zacierania. Uderzając i utrzymując dokładne temperatury, zapewniasz optymalną aktywność enzymów. Ta precyzja bezpośrednio maksymalizuje ekstrakcję cukru, co z kolei określa ostateczną zawartość alkoholu i treściwość Twojego piwa.

• Doskonałe gotowanie bez przypaleń : Podczas gotowania nasz płaszcz parowy naprawdę błyszczy. Para zapewnia stałe, równomiernie rozprowadzane ciepło na powierzchni naczynia. Ma to kluczowe znaczenie dla sterylizacji brzeczki, wydobycia goryczy chmielowej i odparowania niepożądanych lotnych związków. Co najważniejsze, eliminuje gorące punkty, zmniejszając ryzyko przypalenia i zachowując delikatną integralność brzeczki.

• Wydajny i zintegrowany system: System jest połączony z kompaktowym elektrycznym generatorem pary o małej mocy. Aby zmaksymalizować wydajność warzenia, warzelnia zawiera również zbiornik na gorący alkohol (HLT), zapewniający łatwo dostępną gorącą wodę do bełkotania, czyszczenia i innych niezbędnych zadań.

Kluczowe funkcje:

• Ogrzewanie płaszczem parowym: Nasza zaawansowana konstrukcja zapewnia najbardziej równomierne i delikatne ogrzewanie, chroniąc brzeczkę przed przypaleniem i karmelizacją.

• Kompaktowy rozmiar: Zaprojektowany z myślą o ograniczeniach przestrzennych małych browarów i pubów.

• Kompletne rozwiązanie „pod klucz”: obejmuje pompy, wymiennik ciepła, platformę roboczą i wszystkie niezbędne rurociągi do parzenia w konfiguracji typu „plug and play”.

• Profesjonalna kontrola : wybierz pomiędzy przyjaznymi dla użytkownika regulatorami PID lub zaawansowanymi systemami PLC, aby uzyskać pełną kontrolę nad całym dniem warzenia.

Rurociąg parowy	Rurociąg parowy
Kurtka parowa	Warzelnia ogrzewana parą o pojemności 2 bbl

Specyfikacje techniczne

funkcji	Szczegóły
Model	CMBH-100L, CMBH-200L, CMBH-300L
Pojemność partii	100L, 200L lub 300L
Tworzywo	Stal nierdzewna 304 (opcjonalnie: miedź na zewnątrz)
Metoda ogrzewania	Kurtka parowa (przez elektryczny generator pary)
Moc	10 - 20KW
Woltaż	380 V/3 fazy/50 Hz, 220 V/3 fazy/60 Hz (konfigurowalne)
Wymagana wysokość sufitu	Około. 3 metry
System sterowania	PLC/PID
Dołączone akcesoria	Pompa, wymiennik ciepła, platforma robocza, rurociąg browarniczy

Idealny do Twojego systemu pilotażowego lub browaru

Niezależnie od tego, czy testujesz nowe przepisy, szkolisz personel, czy obsługujesz dedykowaną bar, warzelnia parowa Cassman zapewnia profesjonalne narzędzia potrzebne do osiągnięcia sukcesu.

Rozpocznij parzenie z precyzją. Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać wycenę warzelni parowej o pojemności 100–300 litrów.

E-mail: inquiry@cassmanbrew.com

Telefon komórkowy/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154