100L - 300L Steam Brewhouse

Avage võrreldamatu täpsus väikeste partiide valmistamisel: Cassmani aurupruulikoda (100–300 l)

Pruulikodade, idufirmade ja retseptiarenduse jaoks on kontroll kõik. Cassman 100L-300L auruküttega pruulikoda viib kaubandusliku õllepruulimise kuldstandardi – aurukuumutuse – kompaktsesse ja tõhusasse mõõtkavasse. See süsteem on loodud nii, et see annaks teile täpse ja korratava kontrolli pruulimisprotsessi iga etapi üle.

Miks Steam väikeste partiide jaoks?

• Ülim meskimise täpsus : aur võimaldab meskimise ajal uskumatult täpset temperatuuri reguleerida. Täpseid temperatuure vajutades ja hoides tagate ensüümide optimaalse aktiivsuse. See täpsus maksimeerib otseselt teie suhkru ekstraheerimist, mis omakorda määrab teie õlle lõpliku keha ja alkoholisisalduse.

• Suurepärane kõrbemisvaba keetmine : keemise ajal särab meie aurusärgi disain tõeliselt. Aur tagab ühtlase ja ühtlaselt jaotatud soojuse kogu anuma pinnal. See on ülioluline virde steriliseerimiseks, humalakibeduse eraldamiseks ja soovimatute lenduvate ühendite aurustamiseks. Kõige tähtsam on see, et see kõrvaldab kuumad kohad, vähendades kõrbemise ohtu ja säilitades teie virde õrna terviklikkuse.

• Tõhus ja integreeritud süsteem: süsteem on ühendatud kompaktse väikese võimsusega elektrilise aurugeneraatoriga. Valmistamispäeva efektiivsuse maksimeerimiseks on pruulimajas ka kuuma likööri paak (HLT), mis pakub kuuma vett pihustamiseks, puhastamiseks ja muudeks olulisteks ülesanneteks.

Peamised omadused:

• Aurujope kuumutamine: meie täiustatud disain tagab võimalikult ühtlase ja õrna kuumutamise, kaitstes teie virret kõrbemise ja karamelliseerumise eest.

• Kompaktne jalajälg: loodud väikeste õlletehaste ja õlletehaste ruumipiiranguid silmas pidades.

• Täielik „võtmed kätte” lahendus: sisaldab pumpasid, soojusvahetit, tööplatvormi ja kõiki vajalikke keetmistorustikke plug-and-play seadistamiseks.

• Professionaalne juhtimine : valige kasutajasõbralike PID-kontrollerite või täiustatud PLC-süsteemide vahel, et juhtida oma keetmispäeva täielikult.

Aurutorustik	Aurutorustik
Steam jope	2 bbl auruküttega pruulikoda

Tehnilised andmed

Funktsiooni	üksikasjad
Mudel	CMBH-100L, CMBH-200L, CMBH-300L
Partii mahutavus	100L, 200L või 300L
Materjal	Roostevaba teras 304 (valikuline: vasest välispind)
Küttemeetod	Aurukate (elektrilise aurugeneraatori kaudu)
Võimsus	10-20 kW
Pinge	380V/3ph/50Hz, 220V/3ph/60Hz (kohandatav)
Lae kõrgus nõutav	u. 3 meetrit
Juhtimissüsteem	PLC / PID
Kaasas olevad tarvikud	Pump, soojusvaheti, tööplatvorm, kohvitoru

Ideaalne teie pilootsüsteemi või õllepubi jaoks

Ükskõik, kas katsetate uusi retsepte, koolitate töötajaid või teenindate spetsiaalset pruulimisruumi, pakub Cassmani aurupruulikoda professionaalseid tööriistu, mida edu saavutamiseks vajate.

Alustage pruulimist täpselt. Võtke meiega ühendust juba täna, et saada hinnapakkumine oma 100–300 liitrise aurupruulikoja kohta.

E-post: inquiry@cassmanbrew.com

Mobiil/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154