100Л - 300Л Стеам Бревхоусе

Откључајте ненадмашну прецизност у малој серији пива: Цассман Стеам Бревхоусе (100Л-300Л)

За пивнице, стартапове и развој рецептура, контрола је све. Цассман 100Л-300Л варионица са парним грејањем доноси златни стандард комерцијалног пиварства – грејање на пару – у компактну, ефикасну скалу. Овај систем је дизајниран да вам пружи прецизну, поновљиву контролу над сваким кораком процеса кувања.

Зашто Стеам за мале серије?

• Коначна прецизност гњечења : Пара омогућава невероватно прецизну контролу температуре током каше. Померањем и одржавањем тачних температура обезбеђујете оптималну активност ензима. Ова прецизност директно максимизира екстракцију шећера, што заузврат дефинише коначни садржај тела и алкохола у вашем пиву.

• Врхунско прокувавање без опекотина : Током кључања, наш дизајн парне јакне заиста блиста. Пара обезбеђује сталну, равномерно распоређену топлоту по површини посуде. Ово је кључно за стерилизацију сладовине, екстракцију горчине хмеља и испаравање непожељних испарљивих једињења. Оно што је најважније, елиминише жаришта, ублажавајући ризик од опекотина и чувајући деликатан интегритет ваше сладовине.

• Ефикасан и интегрисан систем: Систем је упарен са компактним електричним генератором паре мале снаге. Да бисте максимално повећали ефикасност вашег дана кувања, варионица такође укључује резервоар за врућу течност (ХЛТ), који обезбеђује лако доступну топлу воду за прскање, чишћење и друге битне задатке.

Кључне карактеристике:

• Грејање са парном кошуљицом: Наш напредни дизајн обезбеђује најуједначеније и најблаже могуће грејање, штитећи вашу сладовину од печења и карамелизације.

• Компактан отисак: Дизајниран имајући на уму ограниченост простора малих пивара и пивница.

• Комплетно решење „кључ у руке“: Укључује пумпе, измењивач топлоте, радну платформу и све неопходне цевоводе за припрему пива за „плуг-анд-плаи“ подешавање.

• Професионална контрола : Бирајте између ПИД контролера једноставних за употребу или напредних ПЛЦ система за потпуну команду током вашег дана кувања.

Парни цевовод	Парни цевовод
Парна јакна	2 ббл Варваре са паром

Техничке спецификације

о карактеристикама	Детаљи
Модел	ЦМБХ-100Л, ЦМБХ-200Л, ЦМБХ-300Л
Батцх Цапацити	100Л, 200Л или 300Л
Материјал	Нерђајући челик 304 (опционо: екстеријер од бакра)
Метода грејања	Парна јакна (преко електричног генератора паре)
Повер	10 - 20КВ
Волтаге	380В/3пх/50Хз, 220В/3пх/60Хз (прилагодљиво)
Висина плафона Рек.	Прибл. 3 Метерс
Контролни систем	ПЛЦ / ПИД
Укључена додатна опрема	Пумпа, измењивач топлоте, радна платформа, цевовод за припрему пива

Савршено за ваш Пилот систем или Бревпуб

Без обзира да ли тестирате нове рецепте, обучавате особље или служите наменску точионицу, Цассман парна пиварница пружа професионалне алате који су вам потребни за успех.

Почните да кувате са прецизношћу. Контактирајте нас данас за понуду за вашу парну пивару од 100Л-300Л.

Емаил: inquiry@cassmanbrew.com

Мобилни/ВхатсАпп/Вецхат: +86 18560016154