100L - 300L Steam Brewhouse

I-unlock ang Walang Kapantay na Precision sa Small-Batch Brewing: The Cassman Steam Brewhouse (100L-300L)

Para sa mga brewpub, startup, at pag-develop ng recipe, kontrol ang lahat. Dinadala ng Cassman 100L-300L steam-heated brewhouse ang gold standard ng commercial brewing—steam heating—sa isang compact, efficient scale. Ang system na ito ay ininhinyero upang bigyan ka ng tumpak, paulit-ulit na kontrol sa bawat hakbang ng proseso ng paggawa ng serbesa.

Bakit Steam para sa Maliit na Batch?

• Ultimate Mashing Accuracy : Ang singaw ay nagbibigay-daan para sa hindi kapani-paniwalang tumpak na kontrol sa temperatura sa panahon ng mash. Sa pamamagitan ng pagpindot at paghawak ng mga eksaktong temperatura, tinitiyak mo ang pinakamainam na aktibidad ng enzyme. Direktang pinapalaki ng katumpakang ito ang iyong pagkuha ng asukal, na tumutukoy naman sa panghuling nilalaman ng katawan at alkohol ng iyong beer.

• A Superior, Scorch-Free Boil : Sa panahon ng pigsa, ang aming disenyo ng steam jacket ay tunay na kumikinang. Ang singaw ay nagbibigay ng pare-pareho, pantay na pamamahagi ng init sa ibabaw ng sisidlan. Ito ay kritikal para sa pag-sterilize ng wort, pag-extract ng kapaitan ng hop, at pag-evaporate ng mga hindi kanais-nais na volatile compound. Pinakamahalaga, inaalis nito ang mga hot spot, pinapagaan ang panganib ng pagkapaso at pinapanatili ang pinong integridad ng iyong wort.

• Mahusay at Pinagsamang Sistema: Ang sistema ay ipinares sa isang compact, low-power na electric steam generator. Upang i-maximize ang iyong brew day efficiency, ang brewhouse ay may kasamang Hot Liquor Tank (HLT), na nagbibigay ng madaling magagamit na mainit na tubig para sa sparging, paglilinis, at iba pang mahahalagang gawain.

Mga Pangunahing Tampok:

• Pag-init ng Steam Jacket: Tinitiyak ng aming advanced na disenyo ang pinakapantay at banayad na pagpainit na posible, na pinoprotektahan ang iyong wort mula sa pagkapaso at caramelization.

• Compact Footprint: Dinisenyo na nasa isip ang mga limitasyon sa espasyo ng maliliit na serbeserya at brewpub.

• Kumpletong Turnkey Solution: May kasamang mga pump, heat exchanger, work platform, at lahat ng kinakailangang brewing pipeline para sa isang plug-and-play na setup.

• Propesyonal na Kontrol : Pumili sa pagitan ng user-friendly na PID controllers o advanced na PLC system para sa buong command sa iyong araw ng paggawa ng serbesa.

Pipeline ng singaw	Pipeline ng singaw
Steam Jacket	2bbl Steam Heated Brewhouse

Mga Detalye Teknikal na

ng Tampok na	Mga Detalye
Modelo	CMBH-100L, CMBH-200L, CMBH-300L
Batch Capacity	100L, 200L, o 300L
materyal	Hindi kinakalawang na asero 304 (Opsyonal: Panlabas na tanso)
Paraan ng Pag-init	Steam Jacket (sa pamamagitan ng Electric Steam Generator)
kapangyarihan	10 - 20KW
Boltahe	380V/3ph/50Hz, 220V/3ph/60Hz (Nako-customize)
Taas ng Ceiling Req.	Tinatayang 3 metro
Sistema ng Kontrol	PLC / PID
Kasamang Mga Accessory	Pump, Heat Exchanger, Work Platform, Brewing Pipeline

Perpekto para sa Iyong Pilot System o Brewpub

Sinusubukan mo man ang mga bagong recipe, nagsasanay ng mga tauhan, o naghahain ng nakalaang taproom, ang Cassman steam brewhouse ay nagbibigay ng mga propesyonal na tool na kailangan mo para sa tagumpay.

Simulan ang paggawa ng serbesa nang may katumpakan. Makipag-ugnayan sa amin ngayon para sa isang quote sa iyong 100L-300L steam brewhouse.

Email: inquiry@cassmanbrew.com

Mobile/WhatsApp/Wechat: +86 18560016154