Õige fermenteri suuruse valimine on õlletehase planeerimisel üks olulisemaid otsuseid. Pruulikoda võib saada suurema osa tähelepanust, kuid reaalsetes toimingutes määrab käärimisvõime sageli selle, kui palju õlut saate tegelikult toota. Kui teie fermentaatorid on liiga väikesed, liiga vähe või halvasti m

Õlletehase nullist ehitamine on käsitööõlletööstuse üks ambitsioonikamaid projekte. Te ei osta lihtsalt paake ja torustikke. Olete ehitamas terviklikku tootmissüsteemi, mis peab toimima ühendatud tervikuna – tõhusalt, ohutult ja järjepidevalt. Hästi planeeritud õlletehase seadistus

Käsitööpiiritusetehase käivitamine on põnev samm, kuid see on ka tõsine seadmete ja protsesside otsus. Edukas kangete alkohoolsete jookide äri vajab enamat kui ilusat destilleerimisvahendit. See vajab praktilist tootmisplaani, õigeid tugiseadmeid, toimivat rajatise paigutust ja mõlema olukorra jaoks sobivat süsteemi

Copper Pot Still vs Column Still: piiritusetehase seadmete valimise juhend Kui asutate käsitööna piiritusetehase või laiendate piirituse tootmist, on üks põhilisi otsuseid, millega peate silmitsi seisma, valida vasest destillaatori ja kolonni destillaatori vahel. See valik mõjutab kõike alates maitsetest

Üks levinumaid küsimusi, mida me õlletehastelt oma seadistust kavandades saame, on: 'Mitu anumat mul tegelikult vaja on?' See on õiglane küsimus ja ausalt öeldes pole vastus kõigile sama. Erinevus 2 anuma ja 4 anumaga pruulimaja vahel mõjutab kõike alates partii töötlemisest

Mikropruulikoja asutamine on üks põnevamaid ja väljakutsuvamaid asju, mida käsitööjookide maailmas teha saate. Tõenäoliselt olete sellest juba aastaid unistanud – võib-olla valmistate koduõlle ja olete valmis professionaaliks või olete õllesõber, kes soovib muuta kirest äriks. Mõlemal juhul sa