|
Kotikeittiö
Cassman
Täydellinen käsityöpanimosi, täydellisen kokoinen kotikäyttöön
Tämä järjestelmä on suunniteltu samoilla periaatteilla kuin täysimittainen käsityöpanimo, mikä takaa ammattitason panimokokemuksen ilman kompromisseja. Se sisältää kaiken mitä tarvitset vierteen tuottamiseen, käymisen hallitsemiseen ja poikkeuksellisen oluen luomiseen. Järjestelmän ominaisuudet:
Muussauslaitteet vierteen luomiseen.
Sähkökäyttöinen kuumavesisäiliö kuuman veden syöttämiseen mässytystä, puhdistusta ja huuhtelua varten.
Ammattimainen 60 asteen kartiofermentteri integroidulla jäähdytysvaipalla.
PLC- tai PID-ohjauskaappi tarkkaan lämpötilan hallintaan.
Itsenäinen jäähdytysjärjestelmä törmäysjäähdytykseen ja lagerointiin.
Kaupalliseen panimoon verrattuna mitään olennaista varustusta ei ole jätetty pois. Mikä tärkeintä, koko järjestelmä on suunniteltu pienelle jalanjäljelle ja pienelle alkuinvestoinnille, mikä tekee siitä täydellisen lähtökohdan kaikenviljapanimoon.
Pääperiaatteet onnistuneelle kotipanimolle:
Desinfiointi ensin: Kaikki vierteeseen tai olutta koskettavat laitteet on desinfioitava huolellisesti. Tämä on sääntö #1, jolla estetään bakteereja happamasta olutta tai luomasta sivumakuja.
Tarkka lämpötilan hallinta: Muussaus- ja käymislämpötilojesi tarkkuus vaikuttaa suoraan sokerin konversioon ja hiivan terveyteen. PID-säätimemme mahdollistaa tarkan lämpötilan säädön.
Kärsivällisyys on avainasemassa: Käyminen ja kypsyminen vaativat aikaa. Prosessin kiirehtiminen johtaa olueen, jolla on mieto maku tai karkea, puhdistamaton suutuntuma. Anna luonnon tehdä työnsä!
|
|
| 100L Fermentaattori | 100L Brewhouse |
|
|
| Fermentaattori & glykolisäiliö | Homebrew fermentaattori |
| Tekniset | tiedot |
|---|---|
| Malli | 50L, 100L |
| Kapasiteetti | 50 tai 100 litraa per erä |
| Materiaali | Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs 304 (valinnainen kuparinen ulkoverhous) |
| Lämmitysmenetelmä | Sähkölämmitys |
| Tehoa | 10 kW |
| Jännite | 220V, 3-vaihe / 60Hz (voidaan mukauttaa paikallisiin tarpeisiisi) |
| Mitat | 2800 x 1200 x 1650 mm (P x L x K) |
| Ohjausjärjestelmä | PLC tai PID-säädin |
| Mukana tarvikkeet | Saniteettipumppu, levylämmönvaihdin, integroitu työtaso, täydellinen haudutusputkisto ja venttiilit |
Tämä all-inclusive-järjestelmä tarjoaa kaiken, mitä tarvitset, jotta voit siirtyä uutepakkausten ulkopuolelle ja hallita täysiviljapanimotaidetta.
Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoa ja tarjouksen tehotarpeesi mukautetusta järjestelmästä.
