|
Fermentoija
Cassman
Hallitse käyminen alusta loppuun
Panimon kriittisin vaihe ansaitsee luotettavimman laitteiston. Cassmanin fermentaattorit on suunniteltu antamaan panimolle tarkka lämpötilan ja paineen hallinta, mikä mahdollistaa minkä tahansa oluttyylin, jonka haluat luoda. Sylinterikartiomallimme tärkein etu on sen universaali toiminnallisuus.
Primaarisen käymisen aikana kartiomainen pohja mahdollistaa hiivan flokkuloitumisen ja laskeutumisen, josta se voidaan helposti korjata tai poistaa, jolloin puhdas olut erotetaan sedimentistä. Siirtämättä olutta, voit jatkaa toissijaiseen käymiseen samassa astiassa säätämällä lämpötilaa ja painetta. Tämä kaksikäyttöinen ominaisuus virtaviivaistaa työnkulkua, säästää tilaa ja minimoi hapettumisriskin varmistaen korkealaatuisemman lopputuotteen.
Sertifioitu laatu: Suunniteltu ja valmistettu CE-PED-standardien mukaisesti.
Kestävät materiaalit: Kaikki komponentit on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta SUS304 teräksestä.
Heavy Duty -rakenne: Erittäin paksu 6 mm:n sisäkuori ja 2 mm:n ulkokuori takaavat erinomaisen kestävyyden ja lämmönkestävyyden.
Tehokas jäähdytys : Sisältää 15 psi:n paineen sisäisen jäähdytysvaipan, jossa on tyynylevytekniikka sekä kuoren rungossa että kartiossa tarkkaan, vyöhykkeelliseen lämpötilan hallintaan.
Erinomainen eristys: Paksu 100 mm:n kerros lämpöpolyuretaanieristettä kuoressa ja kartiossa minimoi lämpöhäviön ja varmistaa vakaat käymislämpötilat.
Optimoitu fermentaatiota varten : Sisältää runsaasti 25 % ylätilaa fermentaatioprosessin turvalliseen hallintaan.
Suunniteltu saniteetti : Säiliön sisäpinta on kiillotettu 0,4-0,6 µm:n saniteettiviimeistelyksi. Mukana toimitetaan pyörivä suihkupallo tehokkaaseen CIP (Clean-In-Place) -puhdistukseen, jota tukee erillinen 1,5 ' puhallusvarsi.
Käyttäjäystävälliset ominaisuudet : Sisältää helppokäyttöisen telinevarren kirkkaan oluen pyörittämiseen ja siirtämiseen, päälle asennetun Dry Hop -portin, yhdistetyn alipaine-/paineenalennusventtiilin ja ulkoiset koukut tikkaille.
Räätälöity panimollesi : Valitse ulkopinta (2B Mill tai #4 harjattu ruostumaton teräs), kulkuväylän sijainti (ylhäällä asennettu tai varjoton etuosa) ja pyydä mukautuksia muille porteille, varusteille tai ominaisuuksille, jotka vastaavat täydellisesti käyttötarpeitasi.
Seuraavassa taulukossa on esitetty vakiomallimme koot. Kaikki mitat ja ominaisuudet voidaan räätälöidä pyynnöstä.
| Nro | Nettokapasiteetti (L) | Halkaisija (mm) | Korkeus (mm) | Jäähdytysalue (m²) | Manway sijainti |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100L | 660 | 1500 | 0.6 | Top Manway |
| 2 | 200L | 660 | 1900 | 0.9 | Top Manway |
| 3 | 300L | 760 | 2200 | 1.3 | Top Manway |
| 4 | 500L | 860 | 2500 | 1.9 | Manwayn puolella |
| 5 | 800L | 1200 | 2600 | 2.4 | Manwayn puolella |
| 6 | 1000L | 1060 | 2600 | 2.7 | Manwayn puolella |
| 7 | 1500L | 1260 | 3300 | 3.0 | Manwayn puolella |
| 8 | 2000L | 1360 | 3500 | 3.6 | Manwayn puolella |
| 9 | 2500L | 1660 | 3300 | 3.9 | Manwayn puolella |
| 10 | 3000L | 1760 | 3800 | 4.6 | Manwayn puolella |
| 11 | 4000L | 1760 | 3900 | 6.2 | Manwayn puolella |
| 12 | 5000L | 2160 | 3900 | 7.5 | Manwayn puolella |
| 13 | 10000L | 2200 | 6000 | 14.3 | Manwayn puolella |
|
|
| Ruostumattomasta teräksestä valmistettu olutfermentti | 30 bbl Fermentaattori |
|
|
| 20HL Käymissäiliö | 10T fermentaattori |
Investoi fermentoriin, joka tarjoaa joustavuutta, luotettavuutta ja laatua panimosi kasvamiseen.
Ota meihin yhteyttä jo tänään saadaksesi yksityiskohtaisen konsultaation ja räätälöidyn tarjouksen käymiskellaristasi.
