|
Fermentator
Cassmana
Opanuj swoją fermentację od początku do końca
Najbardziej krytyczny etap warzenia zasługuje na najbardziej niezawodny sprzęt. Fermentory Cassman zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić piwowarowi precyzyjną kontrolę nad temperaturą i ciśnieniem, dostosowując się do każdego stylu piwa, jaki chcesz stworzyć. Kluczową zaletą naszej cylindryczno-stożkowej konstrukcji jest jej uniwersalna funkcjonalność.
Podczas pierwotnej fermentacji stożkowe dno umożliwia flokulację i osadzanie się drożdży, skąd można je łatwo zebrać lub usunąć, oddzielając czyste piwo od osadu. Bez przelewania piwa można następnie przystąpić do wtórnej fermentacji w tym samym naczyniu, dostosowując temperaturę i ciśnienie. Ta dwufunkcyjna funkcja usprawnia przepływ pracy, oszczędza miejsce i minimalizuje ryzyko utleniania, zapewniając wyższą jakość produktu końcowego.
Certyfikowana jakość: Zaprojektowane i wyprodukowane zgodnie ze standardami CE-PED.
Solidne materiały: Wszystkie elementy wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej SUS304.
Wytrzymała konstrukcja: posiada wyjątkowo grubą powłokę wewnętrzną o grubości 6 mm i powłokę zewnętrzną o grubości 2 mm, co zapewnia doskonałą trwałość i stabilność termiczną.
Wysokowydajne chłodzenie : posiada wewnętrzny płaszcz chłodzący o ciśnieniu projektowym 15 psi z technologią płyty poduszkowej zarówno na korpusie, jak i na stożku, co zapewnia precyzyjną, strefową kontrolę temperatury.
Doskonała izolacja: gruba 100-milimetrowa warstwa termicznej izolacji poliuretanowej na skorupie i stożku minimalizuje straty ciepła i zapewnia stabilną temperaturę fermentacji.
Zoptymalizowany do fermentacji : 25% wolnej przestrzeni zapewnia bezpieczne zarządzanie procesem fermentacji.
Projekt sanitarny : Wewnętrzna powierzchnia zbiornika jest wypolerowana do uzyskania higienicznego wykończenia o grubości 0,4–0,6 µm. W zestawie obrotowa kula natryskowa do skutecznego czyszczenia CIP (Clean-In-Place), wspierana przez dedykowane ramię wydmuchowe 1,5 cala.
Funkcje przyjazne dla użytkownika : Zawiera łatwe w użyciu ramię regałowe do obracania i przenoszenia klarownego piwa, montowany od góry port Dry Hop, połączony zawór nadmiarowy podciśnienia/ciśnienia oraz zewnętrzne haki do drabin.
Dopasowane do Twojego browaru : wybierz wykończenie zewnętrzne (młyn 2B lub stal szczotkowana nr 4), lokalizację włazu (montaż od góry lub bezcieniowy z przodu) i poproś o dostosowanie innych portów, złączy lub funkcji, aby idealnie pasowały do Twoich potrzeb operacyjnych.
Poniższa tabela przedstawia nasze standardowe rozmiary modeli. Wszystkie wymiary i funkcje można dostosować na życzenie.
| Nr | Pojemność netto (L) | Średnica (mm) | Wysokość (mm) | Powierzchnia chłodzenia (m²) | Lokalizacja włazu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100L | 660 | 1500 | 0.6 | Najlepszy Manway |
| 2 | 200L | 660 | 1900 | 0.9 | Najlepszy Manway |
| 3 | 300L | 760 | 2200 | 1.3 | Najlepszy Manway |
| 4 | 500L | 860 | 2500 | 1.9 | Boczna Manway |
| 5 | 800L | 1200 | 2600 | 2.4 | Boczna Manway |
| 6 | 1000L | 1060 | 2600 | 2.7 | Boczna Manway |
| 7 | 1500L | 1260 | 3300 | 3.0 | Boczna Manway |
| 8 | 2000L | 1360 | 3500 | 3.6 | Boczna Manway |
| 9 | 2500L | 1660 | 3300 | 3.9 | Boczna Manway |
| 10 | 3000L | 1760 | 3800 | 4.6 | Boczna Manway |
| 11 | 4000L | 1760 | 3900 | 6.2 | Boczna Manway |
| 12 | 5000L | 2160 | 3900 | 7.5 | Boczna Manway |
| 13 | 10000L | 2200 | 6000 | 14.3 | Boczna Manway |
|
|
| Fermentor piwa ze stali nierdzewnej | Fermentator 30 bbl |
|
|
| Zbiornik fermentacyjny 20HL | Fermentator 10T |
Zainwestuj w fermentor, który oferuje elastyczność, niezawodność i jakość, aby rozwijać się wraz z Twoim browarem.
Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać szczegółowe konsultacje i indywidualną wycenę dla Twojej piwnicy fermentacyjnej.
