|
ถังหมัก
แคสแมน
ฝึกฝนการหมักของคุณตั้งแต่ต้นจนจบ
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของการผลิตเบียร์สมควรได้รับอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้มากที่สุด ถังหมัก Cassman ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้ผลิตเบียร์ควบคุมอุณหภูมิและความดันได้อย่างแม่นยำ รองรับเบียร์ทุกสไตล์ที่คุณต้องการสร้าง ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการออกแบบทรงกระบอกของเราคือฟังก์ชันการทำงานที่เป็นสากล
ในระหว่างการหมักขั้นต้น ก้นทรงกรวยช่วยให้ยีสต์จับตัวเป็นก้อนและตกตะกอน ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวหรือกำจัดออกได้อย่างง่ายดาย โดยแยกเบียร์สะอาดออกจากตะกอน คุณสามารถดำเนินการหมักขั้นที่สองในถังเดียวกันได้โดยไม่ต้องถ่ายโอนเบียร์ โดยการปรับอุณหภูมิและความดัน ความสามารถอเนกประสงค์นี้ช่วยปรับปรุงขั้นตอนการทำงานของคุณ ประหยัดพื้นที่ และลดความเสี่ยงของการเกิดออกซิเดชัน เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีคุณภาพสูงขึ้น
Certified Quality: ออกแบบและผลิตตามมาตรฐาน CE-PED
วัสดุที่แข็งแกร่ง: ส่วนประกอบทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 เกรดสูง
โครงสร้างสำหรับงานหนัก: มีเปลือกด้านในหนาพิเศษ 6 มม. และเปลือกด้านนอก 2 มม. เพื่อความทนทานที่เหนือกว่าและเสถียรภาพทางความร้อน
การระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูง : โดดเด่นด้วยแจ็คเก็ตระบายความร้อนภายในแรงดัน 15psi พร้อมเทคโนโลยีแผ่นหมอนทั้งบนตัวถังและกรวยเพื่อการควบคุมอุณหภูมิแบบโซนที่แม่นยำ
ฉนวนที่เหนือกว่า: ชั้นฉนวนโพลียูรีเทนความร้อนหนา 100 มม. บนเปลือกและกรวยช่วยลดการสูญเสียความร้อนและรับประกันอุณหภูมิการหมักที่มั่นคง
ปรับให้เหมาะสมสำหรับการหมัก : รวมพื้นที่ว่าง 25% ไว้เพื่อจัดการกระบวนการหมักได้อย่างปลอดภัย
สุขอนามัยโดยการออกแบบ : พื้นผิวด้านในของถังได้รับการขัดเงาให้มีสุขอนามัยที่ 0.4-0.6µm มีลูกบอลสเปรย์แบบหมุนรวมอยู่ด้วยเพื่อการทำความสะอาด CIP (Clean-In-Place) ที่มีประสิทธิภาพ โดยรองรับด้วยแขนเป่าลมขนาด 1.5' โดยเฉพาะ
คุณสมบัติที่ใช้งานง่าย : ประกอบด้วยแขนยึดที่ใช้งานง่ายสำหรับหมุนและถ่ายโอนเบียร์ใส ช่องดรายฮอปที่ติดตั้งด้านบน วาล์วระบายสุญญากาศ/แรงดันรวมกัน และตะขอภายนอกสำหรับบันได
ปรับแต่งให้เหมาะกับโรงเบียร์ของคุณ : เลือกการตกแต่งภายนอกของคุณ (โรงสี 2B หรือสเตนเลสขัดเงา #4) ตำแหน่งแมนเวย์ (แบบติดตั้งด้านบนหรือแบบไม่มีเงาด้านหน้า) และขอการปรับแต่งพอร์ต อุปกรณ์ หรือคุณสมบัติอื่นๆ เพื่อให้ตรงกับความต้องการในการดำเนินงานของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ
ตารางต่อไปนี้สรุปขนาดรุ่นมาตรฐานของเรา ขนาดและคุณสมบัติทั้งหมดสามารถปรับแต่งได้ตามคำขอ
| หมายเลข | ความจุสุทธิ (L) | เส้นผ่านศูนย์กลาง (มม.) | ความสูง (มม.) | พื้นที่ทำความเย็น (m²) | ที่ตั้งแมนเวย์ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100L | 660 | 1500 | 0.6 | ท็อป แมนเวย์ |
| 2 | 200L | 660 | 1900 | 0.9 | ท็อป แมนเวย์ |
| 3 | 300L | 760 | 2200 | 1.3 | ท็อป แมนเวย์ |
| 4 | 500L | 860 | 2500 | 1.9 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 5 | 800L | 1200 | 2600 | 2.4 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 6 | 1000L | 1060 | 2600 | 2.7 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 7 | 1500L | 1260 | 3300 | 3.0 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 8 | 2000L | 1360 | 3500 | 3.6 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 9 | 2500L | 1660 | 3300 | 3.9 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 10 | 3000L | 1760 | 3800 | 4.6 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 11 | 4000L | 1760 | 3900 | 6.2 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 12 | 5000L | 2160 | 3900 | 7.5 | ไซด์ แมนเวย์ |
| 13 | 10000L | 2200 | 6000 | 14.3 | ไซด์ แมนเวย์ |
|
|
| ถังหมักเบียร์สแตนเลส | ถังหมัก 30bbl |
|
|
| ถังหมัก 20HL | ถังหมัก 10T |
ลงทุนในถังหมักที่ให้ความยืดหยุ่น ความน่าเชื่อถือ และคุณภาพเพื่อการเติบโตไปพร้อมกับโรงเบียร์ของคุณ
ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับคำปรึกษาโดยละเอียดและใบเสนอราคาเฉพาะสำหรับห้องใต้ดินสำหรับการหมักของคุณ
