Conical Brewery Fermenters (Unitanks)

Produktbeskrivelse

Mestre fermenteringen fra start til slutt

Det mest kritiske stadiet av brygging fortjener det mest pålitelige utstyret. Cassman-gjæringsbeholdere er designet for å gi bryggeren presis kontroll over temperatur og trykk, og passer til enhver ølstil du ønsker å lage. Hovedfordelen med vår sylindrokoniske design er dens universelle funksjonalitet.

Under primærgjæring lar den koniske bunnen gjær flokkulere og sette seg, hvor den lett kan høstes eller fjernes, og skiller det rene ølet fra sedimentet. Uten å overføre ølet kan du deretter gå videre til sekundærgjæring i samme kar ved å justere temperatur og trykk. Denne funksjonen med to formål effektiviserer arbeidsflyten din, sparer plass og minimerer risikoen for oksidasjon, og sikrer et sluttprodukt av høyere kvalitet.

Nøkkelfunksjoner og spesifikasjoner

Bygget for holdbarhet og samsvar

• Sertifisert kvalitet: Designet og produsert i henhold til CE-PED-standarder.

• Robuste materialer: Alle komponenter er laget av høyverdig SUS304 rustfritt stål.

• Kraftig konstruksjon: Har et ekstra tykt 6 mm indre skall og et 2 mm ytre skall for overlegen holdbarhet og termisk stabilitet.

Presisjons temperaturkontroll

• Høyeffektiv kjøling : Har en 15psi-designtrykk indre kjølejakke med puteplateteknologi på både skallkroppen og kjeglen for presis, sonet temperaturkontroll.

• Overlegen isolasjon: Et tykt 100 mm lag med termisk polyuretanisolasjon på skallet og kjeglen minimerer termisk tap og sikrer stabile gjæringstemperaturer.

Konstruert for den moderne bryggeren

• Optimalisert for fermentering : En sjenerøs 25 % headspace er inkludert for å trygt administrere fermenteringsprosessen.

• Sanitær ved design : Tankens indre overflate er polert til en sanitærfinish på 0,4-0,6µm. En roterende spraykule er inkludert for effektiv CIP (Clean-In-Place) rengjøring, støttet av en dedikert 1,5' avblåsningsarm.

• Brukervennlige funksjoner : Inkluderer en brukervennlig stativarm for å rotere og overføre klart øl, en toppmontert Dry Hop Port, en kombinert vakuum-/trykkavlastningsventil og utvendige kroker for stiger.

Fullt tilpassbar

• Skreddersydd til ditt bryggeri : Velg utvendig finish (2B Mill eller #4 børstet rustfritt), plassering av manway (Toppmontert eller Front Shadowless), og be om tilpasninger for alle andre porter, beslag eller funksjoner for å perfekt matche dine operasjonelle behov.

Standard gjæringskonfigurasjoner

Tabellen nedenfor viser våre standardmodellstørrelser. Alle dimensjoner og funksjoner kan tilpasses på forespørsel.

nr.	Netto kapasitet (L)	Diameter (mm)	Høyde (mm)	Kjøleareal (m²)	Manway Plassering
1	100L	660	1500	0.6	Topp Manway
2	200L	660	1900	0.9	Topp Manway
3	300L	760	2200	1.3	Topp Manway
4	500L	860	2500	1.9	Side Manway
5	800L	1200	2600	2.4	Side Manway
6	1000L	1060	2600	2.7	Side Manway
7	1500L	1260	3300	3.0	Side Manway
8	2000L	1360	3500	3.6	Side Manway
9	2500L	1660	3300	3.9	Side Manway
10	3000L	1760	3800	4.6	Side Manway
11	4000L	1760	3900	6.2	Side Manway
12	5000L	2160	3900	7.5	Side Manway
13	10000L	2200	6000	14.3	Side Manway

Ølgjæring i rustfritt stål	30 fat fermenter
20HL gjæringstank	10T Fermentor

Kontroller gjæringen din, perfeksjoner ølet ditt

Invester i en fermentor som tilbyr fleksibiliteten, påliteligheten og kvaliteten til å vokse med bryggeriet ditt.

Kontakt oss i dag for en detaljert konsultasjon og et tilpasset tilbud for din gjæringskjeller.