Fermentatoare conice pentru fabrici de bere (Unitanks)

Descriere produs

Stăpânește-ți fermentația de la început până la sfârșit

Cea mai critică etapă a berii merită cel mai fiabil echipament. Fermentatoarele Cassman sunt proiectate pentru a oferi producătorului de bere un control precis asupra temperaturii și presiunii, găzduind orice stil de bere pe care doriți să îl creați. Avantajul cheie al designului nostru cilindroconic este funcționalitatea sa universală.

În timpul fermentației primare, fundul conic permite drojdiei să floculeze și să se depună, unde poate fi recoltată sau îndepărtată cu ușurință, separând berea curată de sediment. Fără a transfera berea, puteți trece apoi la fermentarea secundară în același vas, ajustând temperatura și presiunea. Această capacitate cu două scopuri vă simplifică fluxul de lucru, economisește spațiu și minimizează riscul de oxidare, asigurând un produs final de calitate superioară.

Caracteristici și specificații cheie

Construit pentru durabilitate și conformitate

• Calitate certificată: Proiectat și fabricat conform standardelor CE-PED.

• Materiale robuste: Toate componentele sunt fabricate din oțel inoxidabil SUS304 de înaltă calitate.

• Construcție rezistentă: Dispune de o carcasă interioară foarte groasă de 6 mm și o carcasă exterioară de 2 mm pentru durabilitate și stabilitate termică superioare.

Control de precizie a temperaturii

• Răcire de înaltă eficiență : Dispune de o manta de răcire interioară cu presiune de 15 psi, cu tehnologie de plăci de pernă atât pe corpul carcasei, cât și pe con, pentru un control precis al temperaturii.

• Izolație superioară: Un strat gros de 100 mm de izolație termică din poliuretan pe carcasă și con minimizează pierderile de căldură și asigură temperaturi stabile de fermentație.

Proiectat pentru Berăria Modernă

• Optimizat pentru fermentare : Un spațiu generos de 25% este inclus pentru a gestiona în siguranță procesul de fermentație.

• Sanitar prin design : suprafața interioară a rezervorului este lustruită până la un finisaj sanitar de 0,4-0,6 µm. Este inclusă o minge de pulverizare rotativă pentru o curățare eficientă CIP (Clean-In-Place), susținută de un braț de suflare dedicat de 1,5'.

• Caracteristici ușor de utilizat : Include un braț de rafturi ușor de utilizat pentru rotirea și transferul berii limpezi, un port Dry Hop montat în partea de sus, o supapă combinată de reducere a vidului/presiunii și cârlige externe pentru scări.

Complet personalizabil

• Adaptat fabricii dvs. de bere : alegeți finisajul exterior (2B Mill sau #4 inoxidabil periat), locația canalului (montat în partea de sus sau fără umbră frontală) și solicitați personalizări pentru orice alte porturi, fitinguri sau caracteristici pentru a se potrivi perfect nevoilor dumneavoastră operaționale.

Configurații standard ale fermentatorului

Următorul tabel prezintă dimensiunile modelelor noastre standard. Toate dimensiunile și caracteristicile pot fi personalizate la cerere.

Controlează-ți fermentația, perfecționează-ți berea

Investește într-un fermentator care oferă flexibilitatea, fiabilitatea și calitatea pentru a crește cu fabrica ta.

Contactați-ne astăzi pentru o consultație detaliată și o ofertă personalizată pentru crama dumneavoastră de fermentație.