Kužeľové pivovarské fermentory (jednotky)

Popis produktu

Zvládnite svoju fermentáciu od začiatku do konca

Najkritickejšia fáza varenia piva si zaslúži najspoľahlivejšie vybavenie. Fermentory Cassman sú navrhnuté tak, aby poskytli sládkovi presnú kontrolu nad teplotou a tlakom a prispôsobili sa akémukoľvek štýlu piva, ktorý chcete vytvoriť. Kľúčovou výhodou nášho cylindrokónického dizajnu je jeho univerzálna funkčnosť.

Počas primárneho kvasenia kužeľové dno umožňuje flokuláciu a usadzovanie kvasiniek, kde sa dajú ľahko zozbierať alebo odstrániť, čím sa oddelí čisté pivo od sedimentu. Bez premiestnenia piva môžete potom pristúpiť k sekundárnemu kvaseniu v tej istej nádobe úpravou teploty a tlaku. Táto dvojúčelová funkcia zefektívňuje váš pracovný tok, šetrí priestor a minimalizuje riziko oxidácie, čím zaisťuje vyššiu kvalitu konečného produktu.

Kľúčové vlastnosti a špecifikácie

Postavené pre odolnosť a súlad

• Certifikovaná kvalita: Navrhnuté a vyrobené podľa noriem CE-PED.

• Robustné materiály: Všetky komponenty sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele SUS304.

• Heavy-Duty konštrukcia: Obsahuje extra hrubý 6 mm vnútorný plášť a 2 mm vonkajší plášť pre vynikajúcu odolnosť a tepelnú stabilitu.

Presné ovládanie teploty

• Vysokoúčinné chladenie : Obsahuje dizajnový tlakový vnútorný chladiaci plášť 15 psi s technológiou vankúšovej dosky na tele škrupiny aj kónusu pre presnú, zónovú reguláciu teploty.

• Vynikajúca izolácia: Hrubá 100 mm vrstva tepelnej polyuretánovej izolácie na plášti a kuželi minimalizuje tepelné straty a zaisťuje stabilné teploty fermentácie.

Navrhnuté pre Modern Brewer

• Optimalizované pre fermentáciu : Zahŕňa veľkorysý 25% priestor pre bezpečné riadenie fermentačného procesu.

• Sanitárny dizajn : Vnútorný povrch nádrže je vyleštený na sanitárnu úpravu 0,4-0,6 µm. Súčasťou balenia je rotačná rozprašovacia guľa na efektívne čistenie CIP (Clean-In-Place), podporovaná špeciálnym 1,5' vyfukovacím ramenom.

• Užívateľsky prívetivé vlastnosti : Obsahuje ľahko použiteľné stojanové rameno na otáčanie a prenášanie číreho piva, horný port na suché chmeľovanie, kombinovaný vákuový/pretlakový ventil a vonkajšie háky na rebríky.

Plne prispôsobiteľné

• Prispôsobené vášmu pivovaru : Vyberte si povrchovú úpravu exteriéru (2B Mill alebo č. 4 brúsená nehrdzavejúca), umiestnenie priechodu (horná montáž alebo predná časť bez tieňa) a vyžiadajte si prispôsobenie akýchkoľvek iných portov, armatúr alebo funkcií, aby dokonale zodpovedali vašim prevádzkovým potrebám.

Štandardné konfigurácie fermentora

Nasledujúca tabuľka uvádza naše štandardné veľkosti modelov. Všetky rozmery a vlastnosti je možné prispôsobiť na požiadanie.

č.	Čistá kapacita (L)	Priemer (mm)	Výška (mm)	Chladiaca plocha (m²)	Manway Umiestnenie
1	100L	660	1500	0.6	Top Manway
2	200L	660	1900	0.9	Top Manway
3	300L	760	2200	1.3	Top Manway
4	500L	860	2500	1.9	Side Manway
5	800L	1200	2600	2.4	Side Manway
6	1000L	1060	2600	2.7	Side Manway
7	1500L	1260	3300	3.0	Side Manway
8	2000L	1360	3500	3.6	Side Manway
9	2500L	1660	3300	3.9	Side Manway
10	3000L	1760	3800	4.6	Side Manway
11	4000L	1760	3900	6.2	Side Manway
12	5000L	2160	3900	7.5	Side Manway
13	10000L	2200	6000	14.3	Side Manway

Nerezový fermentor piva	30bbl fermentor
20HL Fermentačná nádrž	10T fermentor

Ovládajte svoju fermentáciu, zdokonaľte svoje pivo

Investujte do fermentora, ktorý ponúka flexibilitu, spoľahlivosť a kvalitu na rast s vaším pivovarom.

Kontaktujte nás ešte dnes pre podrobnú konzultáciu a prispôsobenú cenovú ponuku pre vašu kvasnú pivnicu.